Collegamento Principiante fra intolleranza dell'alimento e la malattia

I Ricercatori dall'University College Di Londra hanno trovato per la prima volta la prova coercitiva per collegare le intolleranze dell'alimento e la malattia seria.

Un programma di sei mesi ha indicato i collegamenti potenziali con le derrate alimentari ed il Morbo di Crohn e la colite ulcerosa.

La scoperta ha potuto richiedere un intero rethink nella professione medica attraverso un intervallo dei termini, dalla sindrome di viscere irritabili all'emicrania. Fin qui, i rapporti pazienti delle intolleranze in gran parte sono stati veduti come “nella mente„ e sono stati scontati.

A UCL, i ricercatori hanno lavorato con tre gruppi specifici di pazienti - uno con il Morbo di Crohn (28 pazienti), un secondo con colite ulcerosa (25) e un gruppo di controllo con un massello coincidente benigno della tiroide (24).

Ciascuno è stato chiesto in anticipo quale di 113 alimenti che hanno ritenuto ha dato loro ad una reazione negativa e specificamente se quella reazione era una reazione di pancia o un non intestino una.

Poi, durante i sei mesi, l'ogni avuto il loro sangue ha provato a diverse intolleranze delle 113 derrate alimentari attraverso i Laboratori di Yorktest, misuranti i livelli di anticorpi di IgG.

Nel gruppo di controllo, la maggior parte della gente è stata trovata per avere poche intolleranze; nei gruppi di malattia c'era una frequenza molto più alta.

Risultati Specifici inclusi:

  • Quelli con il Morbo di Crohn e colite ulcerosa sono risultati tipicamente intolleranti a tre o più derrate alimentari.
  • La colite Ulcerosa sottopone la sensibilità il più comunemente riferita all'arachide (29 per cento degli oggetti del UC contro 13 per cento di controllo), all'anacardio (25 per cento contro 13 per cento), alle lenticchie ed ai broccoli (19/4), nocciola e noci del Brasile (19/13), peperoncino rosso (19/8). Questi oggetti hanno riferito il più comunemente la sensibilità ai peperoncini rossi (44/8), grano (40/8), latte (36/8), rene e fagioli (entrambe il 24/0), caffè e cipolle (20/4) ed arance (20/0).

Il Dott. Anton Emmanuel da UCL ha detto: “I risultati erano coercitivi. Se non ci fosse stato collegamento, si avrebbe invitare i risultati per essere 50/50 - cioè associazione casuale di probabilità fra (i) i pazienti con la misura obiettiva della sensibilità dell'alimento e (ii) il rapporto soggettivo della sensibilità dell'alimento.

“Per anni, i GPs - effettivamente la maggior parte della comunità medica - hanno percepito le intolleranze dell'alimento come essendo in gran parte nella mente e questa è probabilmente il primo progetto di ricerca per dimostrare che potrebbero bene essere sbagliati. Effettivamente questo indica che cosa potrebbe essere un legame diretto fra intolleranza dell'alimento ed i sintomi del paziente.„

I ricercatori pianificazione esperimenti ulteriori per studiare se gli anticorpi di IgG possono predire gli alimenti che provocano la malattia cieco su una sfida dell'alimento gestita doppio placebo - e per contro, se gli evitari specifici dell'alimento basati sui risultati dell'anticorpo potrebbero essere proficui.

http://www.ucl.ac.uk/