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Fruit Libre à l'école - un exercice stérile !

Selon des chercheurs un plan de gouvernement en Grande-Bretagne pour distribuer le fruit libre dans les écoles a été stérile ! - car il n'a fait rien à encourager des enfants à manger plus sainement.

Les Statistiques suggèrent qu'on dans cinq enfants au R-U ne mangent d'aucun fruit tandis que trois dans cinq ne mangent les légumes pas verts.

Le plan qui a coûté le government£119 million Britannique sur une période de 3 ans, a été préconisé par le Ministère de la Santé et efforcé pour donner chacun des quatre à la six-année-olds dans les écoles infantiles, primaires et spéciales de condition en Angleterre par pièce libre de fruit ou de légume chaque jour.

Maintenant une étude neuve par des chercheurs à l'Université de Leeds a émis des doutes sérieux au-dessus des avantages à long terme du plan.

Le plan indiquent que les chercheurs est l'intervention à grande échelle dans le régime des enfants Anglais depuis l'introduction du lait scolaire libre en 1946.

Les chercheurs aboutis par M. Janet Cade, un professeur au centre pour l'épidémiologie et la Biostatistique, ont examiné l'admission de fruit et d'éléments nutritifs pour 3.700 enfants de 98 écoles dans le Nord de l'Angleterre pendant 2004.

Ils ont constaté que tandis que le plan amplifiait au commencement l'admission de fruit par moitié par partie et augmentait légèrement des niveaux de bêta-carotène et de vitamine C, les avantages sont passés après sept mois.

Ils soupçonnent que c'ait été parce qu'une fois que les pupilles atteignaient l'âge sept huit ils n'étaient plus habilités au fruit libre ou des légumes et ensuite les avantages ne pourraient pas être vus du tout.

Depuis le début de l'année scolaire suivante en septembre, des raccords en caoutchouc et les tomates seront ajoutés aux pommes, aux poires, aux bananes et aux agrumes déjà disponibles en tant qu'élément du Plan de Fruits et Légumes d'École.

Les chercheurs disent qu'il y a certaines difficultés associées avec le plan parce que le domaine des fruits et légumes en vente est étroit à cause des préoccupations de santé et sécurité et également du moment nécessaire pour la préparation.

Ils proposent que le plan devrait être plus structuré et visé pour réaliser l'incidence à long terme et devrait avoir la participation de toute l'école ainsi que des parents.

Le M. Cade dit également qu'il y avait de preuve que l'admission des enfants des fruits et légumes s'est baissée à l'intérieur des frontières en même temps qu'elle augmentait à l'école.

Selon le Ministère de la Santé, la recherche de Leeds est basée sur la vieille information à partir de 2004 en tant qu'élément du premier bilan du Plan de Fruits et Légumes d'École et ils disent qu'ils savent que le plan a encouragé des enfants à manger de plus de fruits et légumes.

Les Critiques disent il était toujours peu susceptible fonctionner le plan parce que rendre des fruits et légumes disponibles à l'école briser le temps n'a aucune place dans une culture dans laquelle l'alimentation saine est considérée « sophistiquée » et ils disent que les histoires abondent des enfants errant tristement autour du terrain de jeu d'école avec une position de fruit, essayant de la rejeter.

L'étude est publiée dans la question actuelle du Tourillon de la Santé d'Épidémiologie et de Communauté.