Aviso: Esta página é uma tradução automática da página original em inglês. Por favor note uma vez que as traduções são geradas por máquinas, não tradução tudo será perfeita. Este site e suas páginas da Web destinam-se a ler em inglês. Qualquer tradução deste site e suas páginas da Web pode ser imprecisas e imprecisos no todo ou em parte. Esta tradução é fornecida como uma conveniência.

Café e cancro do fígado

Após o cancro do pulmão e de estômago, o cancro do fígado é o terço - a causa a maior de mortes do cancro no mundo.

Um estudo novo no relacionamento entre beber do café e o risco da carcinoma hepatocelular (HCC) confirmou que há uma associação inversa entre o consumo do café e o HCC, embora as razões para este relacionamento fossem ainda não resolvidas.

Os resultados deste estudo aparecem na introdução da hepatologia, o jornal oficial de agosto de 2007 da associação americana para o estudo das infecções hepáticas (AASLD). É publicado por John Wiley & Filhos, Inc., hepatologia acessível em linha através de Wiley InterScience em http://www.interscience.wiley.com/journal/hepatology.

Pelo menos onze estudos conduzidos em TB0 0N Europa do Sul e em Japão examinaram o relacionamento entre beber do café e o risco de cancro do fígado preliminar. O estudo actual, conduzido por Francesca Bravi do Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri em Milão, Itália, era uma méta-análisis de estudos publicados em HCC que incluiu quanto os pacientes do café tinham consumido. Os pesquisadores combinaram todos os dados publicados para obter uma avaliação quantitativa total da associação entre o consumo do café e o HCC.

Os resultados mostraram uma redução de 41 por cento do risco de HCC entre os bebedores do café comparados àqueles que nunca beberam o café. “Além disso, o efeito favorável aparente de beber do café foi encontrado nos estudos de TB0 0N Europa do Sul, onde o café é consumido extensamente, e de Japão, onde o consumo do café é menos freqüente, e nos assuntos com infecções hepáticas crônicas,” o estado dos pesquisadores.

Indicam que os estudos do animal e de laboratório indicaram que determinados compostos encontrados no café podem actuar como agentes de obstrução reagindo com as enzimas envolvidas na desintoxicação carcinogénica. Outros componentes, incluindo a cafeína, foram mostrados para ter efeitos favoráveis em enzimas do fígado. O café foi relacionado igualmente a um risco reduzido de infecções hepáticas e de cirrose, que podem conduzir ao cancro do fígado.

“Apesar da consistência destes resultados, é difícil derivar uma inferência causal com base nos estudos observacionais apenas,” a nota dos autores. Pode-se ser que os pacientes com as doenças do tracto digestivo, incluindo desordens do fígado, reduzam naturalmente seu consumo do café, mesmo que a vacância do café não seja recomendada rotineiramente. Também, notam que a avaliação da entrada do café estêve baseada no auto-relatório dos pacientes, embora o aviso de beber do café seja mostrado para ser exacto. O facto de que o relacionamento inverso entre o café que bebe e HCC estêve mostrado em TB0 0N Europa do Sul e em Japão sugere uma falta da polarização nestes estudos. A permissão para a outra confusão fatora, como a hepatite B e C, a cirrose, os indicadores da classe social, o uso do álcool e o fumo, igualmente sugerem que tais factores não influenciem os resultados.

“Em conclusão, os resultados desta méta-análisis fornecem a evidência quantitativa de uma relação inversa entre beber do café e cancro do fígado,” o estado dos autores. “A interpretação desta associação permanece, contudo, obscuro e a inferência conseqüente na causalidade e em implicações mundiais da saúde pública está ainda aberto para a discussão.”