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Infections urinaires de combat de canneberges

Jus de canneberge, longtemps dissed comme un simple remède folklorique pour détendre des infections urinaires chez les femmes, obtient finalement un certain respect.

Merci à prof. Itzhak Ofek, un chercheur à la faculté de médecine de Sackler de l'université de Tel Aviv, le monde sait maintenant que la science supporte le folklore. La recherche de prof. Ofek's sur la baie au goût âpre pendant les dernières deux décennies prouve que son jus combat en effet des infections urinaires.

Et, il a découvert, la boisson rouge régénératrice a des qualités médicinales complémentaires aussi bien. Prof. Ofek a constaté que le jus de canneberge présente les propriétés antivirales contre la grippe, peut éviter des cavités, et diminue le reoccurrence des ulcères gastriques. Malheureusement pour la moitié de la race humaine, cependant, la recherche neuve publiée cette année en nutrition moléculaire de tourillon et la recherche alimentaire sur des ulcères, propose que, comme des infections urinaires, le pouvoir curatif des canneberges s'appliquent seulement aux femmes.

Médicinal « teflon »

La propriété curative remarquable en canneberges provient d'une molécule lourde connue sous le nom de matériau non-dialyzable ou NDM. Cette molécule, d'isolement par le prof. Ofek et ses collègues, semble enduire quelques surfaces corporelles du rendement teflon Teflon, évitant infection-entraînant des agents de prendre racine.

Étonnant, NDM semble n'exercer aucun effet sur certaines des bonnes bactéries dans nos fuselages, dit prof. Ofek. Sa recherche séminale sur le sujet, en collaboration avec prof. Nathan Sharon de l'institut de Weizmann, est apparue dans le tourillon médical principal mondial, New England Journal de médicament, en 1991. « Nous avons compris qu'il y avait quelque chose en jus de canneberge qui ne laisse pas des infections adhérer dans la vessie d'une femme, » prof. Ofek dit. « Nous avons figuré qu'il était un inhibiteur spécifique et prouvé ceci à être le cas. »

Un seul bain de bouche

Après que 1991 l'étude, prof. Ofek ait conjecturé que si les canneberges pourraient se protéger contre l'invasion bactérienne dans la vessie, « pourraient elles fonctionnent des merveilles ailleurs » » qu'il a pris l'école de l'université de Tel Aviv de question du médicament dentaire, et avec prof. Ervin Weiss, ont produit des résultats positifs.

« Nous avons constaté que NDM empêche l'adhérence des bactéries orales aux faces dentaires et par conséquent réduit la charge bactérienne qui entraîne des cavités dans la bouche, » indique prof. Ofek. « Et après un test clinique, nous avons préparé un bain de bouche basé sur des canneberges qui a été breveté par l'université de Tel Aviv. »

De la bouche à la section médiane

Mais prof. Ofek n'était pas satisfait pour s'arrêter aux cavités. Fonctionnant avec prof. Ervin Weiss et prof. Zichria Rones à l'école médicale et dentaire de Hadassah, il a constaté que NDM empêche le virus de la grippe de fixer aux cellules et aux infections expérimentales évitées de grippe dans des modèles animaux.

Récemment, prof. Ofek a collaboré avec M. Haim Shmuely, un médecin résident à l'hôpital de Beilinson et conférencier à l'université de Tel Aviv, pour constater que la canneberge empêche également deux-tiers des bactéries « malsaines » qui s'attache aux cellules gastriques, qui mènent aux ulcères.

« Les résultats étaient très intéressants, » dit prof. Ofek. « Canneberge aidée pour réduire la charge du ce bactéries, pylores de hélicobacter, dans l'intestin. En combination avec des antibiotiques, il ulcères réduits de répétition d'approximativement 15 pour cent à environ 5 pour cent. »

Dames seulement

L'un inconvénient à cette recherche est qu'il juge seulement vrai pour des femmes, montrant de nouveau l'affinité de la canneberge pour la femelle. « Le sujet d'ensemble avec des canneberges semble être orienté femelle, » admet prof. Ofek.

Il continue, « le message à emporter est que Dieu a produit ce fruit avec du matériau polyphénolique. Nous ne connaissons toujours pas sa formule chimique, mais elle semble viser une fraction des bactéries et des virus. »

Aujourd'hui, une équipe de recherche de canneberge consistée en les scientifiques de l'autre côté de l'Israël, et dirigée par professeurs Ofek et Weiss, vérifient les pouvoirs curatifs de la baie. Récent, on l'a constaté que la canneberge NDM peut également agir en tant qu'agent anticancéreux. Les méthodes de recherche scientifiques derrière la recherche ont été brevetées par l'université de Tel Aviv.

La recommandation de prof. Ofek's est que les femmes boivent deux glaces par jour pour traiter certaines infections. Et parce que « il reste tellement nous ne savons pas des canneberges, je le proposerais que les hommes boivent également deux glaces par jour, » conclut.