Concentrato di pomodoro aiuta a combattere le scottature e rughe

Gli scienziati in Gran Bretagna suggeriscono che un prodotto di pomodoro può aiutare a combattere e le rughe scottature.

Uno studio condotto da ricercatori della Università di Manchester e Newcastle ha trovato che l'aggiunta di cinque cucchiai di concentrato di pomodoro alla dieta giornaliera di 10 volontari, la loro capacità di proteggere la pelle contro i raggi UV dannosi migliorata.

Danni da raggi UV può portare a precoce invecchiamento e tumori della pelle e anche gli scienziati dicono che è il licopene antiossidante trovato nei pomodori che ha fornito la prestazione.

Il licopene nei pomodori è alla sua massima concentrazione quando la verdura è cotta - un collegamento è già stato stabilito tra il licopene e una riduzione del rischio di cancro alla prostata.

I ricercatori hanno dato 10 volontari circa 55 g di concentrato di pomodoro standard che contiene alti livelli di pomodoro cotto e 10 g di olio d'oliva al giorno, mentre un altro 10 partecipanti hanno ricevuto solo l'olio d'oliva.

I test dopo tre mesi con le lampade UV hanno mostrato il pomodoro mangiatori di un terzo erano meglio protetti contro le scottature alla fine dello studio, rispetto all'inizio, e altri test suggerito la dieta a base di pomodoro aveva incrementato la produzione di collagene, la proteina che mantiene la pelle elastica.

I campioni di pelle dal gruppo di pomodoro ha mostrato che avevano protezione 33% in più contro le scottature, l'equivalente di una crema molto basso fattore solare e livelli molto più alti di pro-collagene, una molecola che dona alla pelle la sua struttura e mantiene la sua ferma.

Professor Lesley Rodi, un dermatologo presso l'Università di Manchester dice la dieta pomodoro potenziato il livello di pro-collagene nella pelle in modo significativo il che suggerisce un potenziale per l'inversione del processo di invecchiamento della pelle.

La squadra avvertono tuttavia che i pomodori devono essere visti come una "aggiunta utile", piuttosto che un'alternativa alla crema solare e sono ora conducendo ricerche sui benefici del licopene per la pelle.

Altre ricerche hanno mostrato licopene può proteggere contro il cancro alla prostata, così come il polmone, vescica, collo dell'utero e del pancreas forme della malattia, ma può anche aumentare la salute del cuore attraverso la lotta che ostruiscono le arterie il colesterolo.

Lo studio è stato presentato alla British Society for Investigative Dermatology.