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Conservantes e corantes alimentares podem ser os culpados em ADHD

A suspeita de que aditivos como conservantes e corantes artificiais podem contribuir para o comportamento hiperativo em crianças tem sido em torno de anos.

Muitos pais e professores lutam para lidar com crianças classificadas como hiperativas acreditam que os alimentos e bebidas contendo aditivos têm um efeito negativo sobre o comportamento de algumas crianças que por sua vez pode afetar sua capacidade de aprender.

A questão é controversa com especialistas oferecendo às vezes pontos de vista opostos.

Agora, um ensaio clínico em que as cores dos alimentos e conservantes foram retirados da dieta das crianças hiperativas é o que sugere que isso deve ser considerado como uma parte padrão do tratamento para tais distúrbios.

Professor Andrew Kemp da Universidade de Sydney, diz, apesar de um conjunto substancial de evidências que demonstra a ligação entre o déficit de atenção e hiperatividade (TDAH) e corantes artificiais e conservantes, removendo-os da dieta das crianças ainda é considerado como uma alternativa ao invés de um tratamento padrão para o TDAH.

Professor diz Kemp dos três principais tratamentos para o TDAH em crianças, medicamentos, terapia comportamental e modificação da dieta, medicamentos e modificação da dieta só são suportadas por dados científicos.

No entanto, diz Kemp, terapia comportamental, que não tem base científica, ainda é visto como necessário para "tratamento adequado".

Professor Kemp perguntas por que, apesar das evidências em contrário, que a remoção de aditivos alimentares continua a ser uma alternativa ao invés de uma parte padrão do tratamento para o TDAH.

Ele diz que o uso da medicina alternativa é muito comum - até 50% de crianças que frequentam hospitais terciários crianças no Reino Unido e Austrália tê-lo usado no ano passado.

Professor Kemp diz que a pesquisa publicada no ano passado mostrou que as crianças que não eram hiperativas foram significativamente mais hiperativo depois que eles comeram uma mistura de corantes e um conservante (benzoato de sódio), e isso claramente tem implicações para as crianças com ADHD.

Que o julgamento envolveu 297 crianças britânicas da população em geral que eram 3 anos de idade ou idades compreendidas entre os 8 e 9 e cujas dietas eram rigorosamente controlada por seis semanas.

Para o estudo as crianças beberam ou bebidas com aditivos alimentares ou uma bebida placebo, sem aditivos e nem as crianças nem os pesquisadores sabiam que os filhos de bebidas estavam ficando.

Isto levou a European Food Safety Authority (EFSA) para analisar as evidências de 22 estudos entre 1975 e 1994, juntamente com mais duas meta-análises que ligava conservantes e corantes, com comportamentos hiperativos.

A revisão EFSA concluiu que 16 dos estudos relataram que a modificação na dieta teve um impacto positivo em pelo menos algumas crianças com ADHD.

Medicamentos estimulantes poderosos, como Ritalina e Adderall são os tratamentos mais comumente prescritos para hiperatividade e um número crescente de crianças estão sendo prescritos eles.

No entanto Professor Kemp sugere a intervenção inofensivo de eliminar corantes e conservantes, devem ser parte do tratamento padrão para as crianças, antes medicamentos são prescritos.

Em fevereiro, a Academia Americana de Pediatria também citou o mesmo estudo como prova de que é hora de re-examinar a questão.

Observações professor Kemp são publicados como um editorial do British Medical Journal.