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Coles contaminó el pollo revocado en cuatro estados

El descubrimiento que los paquetes del pollo pre-cortado vendido por la cadena de supermercados Coles fueron contaminados con listeriosis, ha incitado una retirada del productos de almacenes en Nuevo Gales del Sur, Sur de Australia, Victoria y Queensland y Coles En Línea.

La causa de la contaminación de la listeriosis, encontrada en el pollo durante la comprobación del producto rutinaria, ahora está bajo investigación.

Los productos afectados son “Usted amarán el pecho del cortar-pollo de Coles” 2 paquetes de x 50g con un “la mejor antes” fecha del 7 de octubre que fue vendido en almacenes de la Paga de n de Coles, de BI-LO y de la Selección de '.

Las bacterias de los monocytogenes de la Listeriosis fueron encontradas en el pollo que vino de un único surtidor y las inspecciones se están haciendo para rastrear la fuente y la razón de la contaminación.

Mientras Que no se ha señalado ningunos casos de la mala salud, es no entendible cuánto del pollo cortado había sido vendida - Coles dice que no hay otros productos afectados.

Los supermercados de Coles son una parte de Wesfarmers, el segundo mayor minorista de Australia y éste revoca lo más tarde posible es los 7mos productos listeriosis-corrompidos de consideración en Australia este año.

Las Normas Alimenticias Australia Nueva Zelanda (FSANZ) que fija normas alimenticias en ambos países dicen que el hecho de que ocurran las llamadas antes de que los consumidores hagan enfermos ilustra que el sistema está trabajando.

La enfermedad transmitida por los alimentos es una preocupación por reguladores e industrias alimentarias por todo el mundo y progresa en tecnología alimenticia y los cambios en las demandas de consumidores, han llevado a la aparición de nuevos peligros microbiológicos.

Esto a su vez significa que hay un enfoque en patógeno producidos por los alimentos tales como monocytogenes de la Listeriosis, que es las bacterias resistentes capaces de crecer en las temperaturas que colocan de 4°C (39°F), la temperatura de un refrigerador, a 37°C (99°F), la temperatura interna del cuerpo.

Los monocytogenes de la Listeriosis son una preocupación porque pueden causar una condición conocida como listeriosis y mientras que es infrecuente, y causan pocos o ningunos síntomas en gente sana, en gente vulnerable puede ser muy peligroso en que puede llevar a la meningitis, a la septicemia y al aborto involuntario.

Esos la más vulnerables son las mujeres embarazadas, los ancianos y los cuyos sistemas inmunes se desafían ya de cierta manera.

Una infección de la listeriosis es causada generalmente comiendo la comida contaminada - las bacterias de la listeriosis se encuentran común en el suelo, agua de la secuencia, aguas residuales, instalaciones, naturaleza y en algunas comidas.

Algunas comidas que han causado brotes de Listeriosis incluyen los perritos calientes, las carnes de la tienda de delicatessen, leche sin procesar, los quesos (determinado los quesos suave-madurados como el Queso Feta, Brie, Camembert, con sangre azul, o Mexicano-Estilo “queso blanco”), las aves de corral sin procesar y cocinadas, las carnes sin procesar, helado, las verduras sin procesar, los pescados sin procesar y ahumados y el mejillón verde del labio.

En Canadá este año un brote de listeriosis rastreado a una fábrica poseída por las Comidas de la Hoja de Arce se ha conectado a 14 muertes y según los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades las 2.500 personas estimada en los E.E.U.U. hacen seriamente enfermas con listeriosis cada año y de éstos, cerca de 500 mueren.