Graisses saturées un facteur de risque possible pour le cancer de l'intestin grêle

Les découvertes publiées dans la cancérologie de tourillon, un tourillon de l'association américaine pour la cancérologie, recensent la consommation diététique de graisses saturées comme facteur de risque possible pour le cancer de l'intestin grêle, avançant la compréhension du développement du cancer en cela et d'autres endroits du tube digestif.

Tandis que relativement rares, les taux de cancer de l'intestin grêle avaient augmenté depuis les années 1970. Les personnes avec ce cancer sont au risque accru de développer une deuxième malignité primaire, en particulier cancer colorectal.

Le « recensement des facteurs de risque modifiables pour le cancer de l'intestin grêle est important non seulement parce que l'incidence de ce cancer est sur l'augmentation, mais elle peut nous permettre de comprendre davantage que d'autres malignités gastro-intestinales » a dit la croix d'Amanda, le Ph.D., un chercheur d'Institut national du cancer et l'auteur important de l'étude.

Des régimes élevés en rouge et les viandes traitées sont associés au cancer du gros intestin. Cependant, c'est la première étude prospective d'examiner la viande et la consommation de graisses par rapport au cancer de l'intestin grêle.

La croix et d'autres chercheurs de l'Institut national du cancer ont employé des questionnaires de fréquence de nourriture pour suivre la ration alimentaire dans demi million d'hommes et de femmes inscrits dans le NIH - le régime et la santé d'AARP étudient sur une période de huit ans. Par des registres du cancer de condition et des chercheurs nationaux d'index de la mort a noté le développement de 60 adénocarcinomes et de 80 tumeurs argentaffines de l'intestin grêle.

Tandis que les découvertes ne montraient aucun lien clair entre le rouge et traitaient la viande et ces tumeurs, elles ont proposé un risque sensiblement élevé pour des tumeurs argentaffines dans l'intestin grêle en association avec la consommation de graisses saturées.

« En outre, il y a de la preuve de proposer que les cancers des petites et grandes entrailles les deux résultent des lésions de précurseur de polype adénomateux, proposant que la séquence d'adénome-carcinome soit appropriée aux deux sites. Pour des raisons inconnues, le gros intestin est beaucoup plus susceptible de la transformation maligne, » a dit la croix. Le « recensement des facteurs de risque qui sont seuls ainsi que de ceux qui sont assimilés pour les deux sites peut faciliter notre compréhension de la résistance comparative de l'intestin grêle à la carcinogenèse. »

Ces associations doivent être vérifiées plus plus loin dans d'autres populations et différents types de graisse saturée doivent être étudiés particulièrement afin de comprendre les mécanismes potentiels impliqués, ont dit la croix.