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a dieta Alto-gorda pode interromper nosso pulso de disparo biológico

A indulgência em uma dieta alto-gorda não pode somente conduzir ao excesso de peso devido à entrada excessiva da caloria, mas igualmente pode afectar o balanço de ritmos circadianos - todos pulso de disparo biológico de 24 horas, universidade hebréia de pesquisadores do Jerusalém mostrou.

O pulso de disparo biológico regula a expressão e/ou a actividade das enzimas e as hormonas envolvidas no metabolismo, e o distúrbio do pulso de disparo pode conduzir a fenômenos como o desequilíbrio da hormona, a obesidade, as desordens psicológicas e o cancro do sono e.

Quando a luz for o factor o mais forte que afeta o pulso de disparo circadiano, o Dr. Oren Froy e os seus colegas do instituto da bioquímica, da ciência alimentar e da nutrição no Robert H. Smith Faculdade da universidade hebréia da agricultura, do alimento e do ambiente em Rehovot, demonstraram em suas experiências com ratos do laboratório que há uma relação do causa-e-efeito entre a dieta e o desequilíbrio do pulso de disparo biológico.

Para examinar esta tese, Froy e seus colegas, estudante Maayan Barnea e Zecharia Madar do Ph.D., o professor de Karl Bach da bioquímica agrícola, testado se o pulso de disparo controla o caminho da sinalização do adiponectin no fígado e, em caso afirmativo, como o jejum e uma dieta alto-gorda afectam este controle. Adiponectin é segregado dos adipocytes diferenciados (tecido gordo) e envolvido no metabolismo da glicose e de lipido. Aumenta a oxidação do ácido gordo e promove a sensibilidade da insulina, dois altamente factores importantes em manter o metabolismo apropriado.

Os pesquisadores alimentaram a ratos uma dieta dietético ou alto-gorda, seguems por um dia de jejum, a seguir por componentes medidos do caminho metabólico do adiponectin a vários níveis de actividade. Nos ratos na dieta dietético, os componentes do caminho da sinalização do adiponectin exibiram o rhythmicity circadiano normal. Jejum conduzido a um avanço de fase. A dieta alto-gorda conduziu a um atraso da fase. Jejuar aumentou e a dieta alto-gorda reduziu níveis monophosphate-ativados adenosina da quinase de proteína (AMPK). Esta proteína é envolvida no metabolismo do ácido gordo, que poderia ser interrompido pelos níveis inferiores.

Em um artigo logo a ser publicado pela endocrinologia do jornal, os pesquisadores sugerem que esta dieta alto-gorda poderia contribuir à obesidade, não somente através de seu índice calórico alto, mas igualmente interrompendo as fases e o ritmo diário de genes do pulso de disparo. Afirmam igualmente que altamente - gordura - as mudanças induzidas no pulso de disparo e no caminho da sinalização do adiponectin podem ajudar a explicar o rompimento de outros sistemas pulso de disparo-controlados associados com as desordens metabólicas, tais como níveis de pressão sanguínea e o ciclo do sono/vigília.