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La revista determina los factores dietéticos asociados a riesgo de la enfermedad cardíaca

Una revista de estudios previamente publicados sugiere que la admisión de la verdura y de la tuerca y una configuración dietética mediterránea aparecen ser asociadas a un más poco arriesgado para la enfermedad cardíaca, según un parte publicado en la aplicación del 13 de abril archivos del remedio interno.

Sin embargo, la admisión de ácidos y de comidas transporte-grasos con un alto índice glycemic puede ser dañina a la salud del corazón.

“El lazo entre los factores dietéticos y la enfermedad cardíaca coronaria ha sido un foco importante de la investigación de la salud para casi el medio siglo,” los autores escribe como información de fondo en el artículo. Aunque “una gran cantidad de literatura” se haya publicado en el tema, “la fuerza de las pruebas que soportaban asociaciones válidas no se ha evaluado sistemáticamente en una única investigación.”

Andrew Mente, Ph.D., del instituto de investigación de la salud de la población, y de los colegas conducto una búsqueda sistemática para los artículos que investigaban factores dietéticos en relación a la enfermedad cardíaca publicada entre 1950 y junio de 2007. Un total de 146 estudios ficticios anticipados (que observan detrás en los hábitos de un grupo determinado de individuos) y 43 seleccionaron al azar juicios controladas (donde destinan los participantes aleatoriamente a una intervención dietética o a un grupo de mando) fueron determinados e incluidos en la revista sistemática.

Cuando los investigadores reunieron los resultados del estudio y aplicaron un algoritmo predefinido, “determinamos prueba evidente de un lazo causal para los factores protectores, incluyendo la admisión de verduras, las tuercas y monounsaturated los ácidos grasos y las configuraciones dietéticas mediterráneas, prudentes y de alta calidad, y los factores dañinos, incluyendo la admisión de ácidos y las comidas transporte-grasos con un alta índice o carga glycemic y una configuración dietética occidental,” escriben. “Entre estas exposiciones dietéticas, sin embargo, solamente una configuración dietética mediterránea se ha estudiado en juicios controladas seleccionadas al azar e importante asociado con enfermedad cardíaca coronaria.”

Además, los lazos modestos fueron encontrados el soportar de un lazo causal entre la admisión de varias otras comidas y vitaminas y riesgo de la enfermedad cardíaca, incluyendo pescados, los ácidos grasos omega-3 de fuentes marinas, folato, los granos enteros, alcohol, las frutas, fibra y las vitaminas dietéticas E y C y betacaroteno. Las pruebas débiles también soportaron lazos causales entre la vitamina E y los ácidos grasos saturados y poliinsaturados de los suplementos del ácido ascórbico, y las grasas totales, ácido alfa-linoleico, carne, los huevos y leche.

“Las pruebas modestas o débiles de estas exposiciones dietéticas son sobre todo constantes con las conclusión de juicios controladas seleccionadas al azar, aunque las juicios controladas seleccionadas al azar tengan todavía conducto para varios factores,” los autores escriben. “Tomado juntas, apoyo de estas conclusión un lazo causal entre solamente algunas exposiciones dietéticas y enfermedad cardíaca coronaria, mientras que las pruebas de la mayoría de los alimentos o de las comidas individuales son demasiado modestas ser concluyentes.”

“Aunque las investigaciones de componentes dietéticos pueden ayudar a verter la luz en mecanismos detrás de las ventajas de configuraciones dietéticas, es inverosímil que la modificación de la admisión de algunos alimentos o comidas influenciaría substancialmente resultados coronarios,” ellas concluye. “Nuestras conclusión soportan la estrategia de investigar configuraciones dietéticas en estudios ficticios y las juicios controladas seleccionadas al azar para las enfermedades crónicas comunes y complejas tales como enfermedad cardíaca coronaria.”