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Les oeufs pour l'aide de petit déjeuner managent la consommation de faim et de calorie

Les études neuves présentées cette semaine à la biologie expérimentale 2009 améliorent le fuselage croissant de la preuve supportant les avantages nutritionnels des oeufs.

La recherche présentée au contact explique cela qui choisit des oeufs pour le petit déjeuner peut aider des adultes à manager la faim tout en réduisant la consommation de calorie tout au long de la journée. La recherche complémentaire prouve que les adolescents qui choisissent un petit déjeuner riche en protéines ont moins faim et mangent moins calories au déjeuner.

Parmi les découvertes présentées à la biologie expérimentale :

Les oeufs pour des aides de petit déjeuner managent la consommation de faim et de calorie

Une étude aboutie par Maria Luz Fernandez, Ph.D., professeur dans le service des sciences nutritionnelles à l'université du Connecticut, a vérifié les différences dans la faim de goujon-repas et l'apport calorique quotidien en mangeant un petit déjeuner des oeufs riches en protéines ou des bagels riches en hydrates de carbon. Bien que les deux options de petit déjeuner aient contenu une quantité identique de calories, les chercheurs ont constaté que les hommes adultes qui ont absorbé des oeufs pour le petit déjeuner :

  • a absorbé moins calories suivant le petit déjeuner d'oeufs comparé au petit déjeuner de bagel
  • a absorbé moins calories totales pendant la période de 24 heures après le petit déjeuner d'oeufs comparé au petit déjeuner de bagel
  • la sensation rapportée trois des heures moins affamées et plus satisfaisantes après le petit déjeuner d'oeufs comparé au bagel déjeunent

Cette étude supporte la recherche précédente publiée dans le tourillon international de l'obésité, qui a trouvé cela manger des oeufs pour le petit déjeuner en tant qu'élément d'un régime de réduit-calorie aidé les personnes au régime de poids excessif pour détruire 65 pour cent de plus grammage et pour se sentir plus énergétique que les personnes au régime qui ont mangé un petit déjeuner de bagel des calories et du volume égaux. L'étude n'a également trouvé aucune différence important dans les taux sanguins de LDL- et cholestérol HDL et triglycérides entre les personnes qui ont mangé le petit déjeuner d'oeufs et ceux qui ont mangé le petit déjeuner de bagel.

La protéine pour le petit déjeuner aide l'appétit de contrôle d'adolescents

Les chercheurs de l'université du centre médical du Kansas ont évalué le choc d'un petit déjeuner riche en protéines sur l'appétit et la consommation générale de calorie parmi les adolescents qui sautent traditionnellement le petit déjeuner. Tandis que chaque petit déjeuner de test contenait 500 calories totales, les chercheurs ont examiné des variables comprenant la forme de protéine (aliment solide ou boisson) et la quantité de protéine contre l'hydrate de carbone dans le petit déjeuner.

  • Les adolescents ont absorbé moins calories au déjeuner quand ils ont mangé un petit déjeuner riche en protéines des nourritures solides avec un petit déjeuner riche en protéines de boisson
  • la faim de Goujon-repas était sensiblement réduite quand les adolescents ont mangé un petit déjeuner riche en protéines des nourritures solides

Il est important d'encourager des enfants et des adolescents à absorber un petit déjeuner sain. Selon des caractéristiques des enquêtes au niveau national de consommation alimentaire et de l'étude continue des rations alimentaires par des personnes, le petit déjeuner de saut a été associé à un indice de masse corporelle plus élevé dans cette population. La recherche précédente publiée dans le tourillon britannique de la nutrition a trouvé cela les nourritures de utilisation de protéine de haute qualité pour le petit déjeuner, tel que des oeufs, peut maintenir des personnes a répondu plus longtemps, et peut les aider pour absorber moins calories tout au long de la journée.

Mythes ouverts de fissure de santés cardiaques

Les chercheurs d'Université de l'état de Floride ont examiné la relation entre les facteurs de risque de maladie cardiovasculaire (CVD) tels que l'indice de masse corporelle, les lipides sériques et les niveaux de la protéine C réactive de haut-sensibilité (HS-CRP), et le degré auquel ces facteurs sont influencés par la consommation diététique de fibre, de graisse et d'oeufs. L'étude trouvée :

  • aucune relation entre la consommation d'oeufs et les profils de lipide sérique, particulièrement le cholestérol total sérique, ainsi qu'aucune relation entre la consommation d'oeufs et le HS-CRP
  • une corrélation positive entre l'admission diététique de transport-graisse et les facteurs de risque de CVD, ainsi qu'une corrélation négative entre la fibre et la consommation de vitamine C et les facteurs de risque de CVD

Dans la recherche complémentaire présentée à la biologie expérimentale, les chercheurs avec Exponent, Inc. ont évalué des caractéristiques de consommation d'oeufs de l'enquête complémentaire de NHANES III pour déterminer l'association entre la consommation d'oeufs et les santés cardiaques. Les chercheurs ont développé un modèle statistique qui a montré :

  • aucun risque accru de la mort de la maladie coronarienne avec la consommation accrue d'oeufs
  • un risque de mortalité réduit parmi les hommes qui ont absorbé un à six oeufs/oeuf comparé de semaine moins d'un/semaine
  • une réduction significative dans le risque de rappe parmi les femmes qui ont absorbé un à six oeufs/semaine et un ou plusieurs oeufs/jour

Ces études supportent plus de 30 ans de l'apparence de recherches que les adultes sains peuvent absorber des oeufs en tant qu'élément d'une alimentation saine. Les oeufs sont entièrement naturel et bourré avec un certain nombre d'éléments nutritifs. Un oeuf a 13 vitamines et minerais dans des quantités variables, protéines de haute qualité et antioxydants essentiels, tous pour 70 calories. Les oeufs sont également une excellente source de choline, un élément nutritif essentiel exigé pour les fonctionnements les plus fondamentaux de la durée et indispensable pour le développement du cerveau foetal et infantile.