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Os ovos para a ajuda do café da manhã controlam o consumo da fome e da caloria

Os estudos novos apresentados esta semana na biologia experimental 2009 aumentam o corpo crescente da evidência que apoia os benefícios nutritivos dos ovos.

A pesquisa apresentada na reunião demonstra aquela que escolhe ovos para o café da manhã pode ajudar adultos a controlar a fome ao reduzir o consumo da caloria ao longo do dia. A pesquisa adicional mostra que os adolescentes que escolhem um café da manhã proteína-rico estão menos com fome e comem menos calorias no almoço.

Entre os resultados apresentados na biologia experimental:

Os ovos para ajudas do café da manhã controlam o consumo da fome e da caloria

Um estudo conduzido por Maria Luz Fernández, Ph.D., professor no departamento de ciências nutritivas na universidade de Connecticut, investigou as diferenças na fome da cargo-refeição e na entrada calórica diária ao comer um café da manhã de ovos proteína-ricos ou de bagels ricos em hidratos de carbónio. Embora as duas opções do café da manhã contivessem uma quantidade idêntica de calorias, os pesquisadores encontraram que os homens adultos que consumiram ovos para o café da manhã:

  • consumiu menos calorias que seguem o café da manhã do ovo comparado ao café da manhã do bagel
  • consumiu menos calorias totais no período de 24 horas depois que o café da manhã do ovo comparou ao café da manhã do bagel
  • sentimento relatado menos com fome e mais satisfeito três horas depois que o café da manhã do ovo comparou ao café da manhã do bagel

Este estudo apoia a pesquisa precedente publicada no jornal internacional da obesidade, que encontrou aquele comer ovos para o café da manhã como parte dos dieters excessos de peso ajudados de reduzir-caloria uma dieta para perder 65 por cento mais peso e para o sentir mais energético do que os dieters que comeram um café da manhã do bagel de calorias e do volume iguais. O estudo igualmente não encontrou nenhuma diferença significativa em níveis de sangue de LDL- e HDL-colesterol e triglycerides entre os indivíduos que comeram o café da manhã do ovo e aqueles que comeram o café da manhã do bagel.

A proteína para o café da manhã ajuda o apetite do controle dos adolescentes

Os pesquisadores da universidade do centro médico de Kansas avaliaram o impacto de um café da manhã proteína-rico no apetite e o consumo total da caloria entre os adolescentes que saltam tradicional o café da manhã. Quando cada café da manhã do teste conteve 500 calorias totais, os pesquisadores examinaram as variáveis que incluem o formulário da proteína (alimento ou bebida contínua) e a quantidade de proteína contra o hidrato de carbono no café da manhã.

  • Os adolescentes consumiram menos calorias no almoço quando comeram um café da manhã proteína-rico dos alimentos contínuos comparados com um café da manhã proteína-rico da bebida
  • a fome da Cargo-refeição foi reduzida significativamente quando os adolescentes comeram um café da manhã proteína-rico de alimentos contínuos

É importante incentivar crianças e adolescentes consumir um café da manhã saudável. De acordo com dados das avaliações de âmbito nacional do consumo de alimento e da avaliação de continuação de ingestões de alimentos por indivíduos, o café da manhã de salto foi associado com um BMI mais alto nesta população. A pesquisa precedente publicada no jornal britânico da nutrição encontrou aquela alimentos de alta qualidade de consumo da proteína para o café da manhã, tal como ovos, pode manter indivíduos satisfez mais por muito tempo, e pode ajudá-los a consumir menos calorias ao longo do dia.

Mitos abertos de rachamento da saúde do coração

Os pesquisadores da universidade estadual de Florida examinaram o relacionamento entre factores de risco da doença (CVD) cardiovascular tais como o índice de massa corporal, lipidos do soro e níveis da proteína C-reactiva da alto-sensibilidade (HS-CRP), e o grau a que estes factores são influenciados pela entrada dietética da fibra, da gordura e dos ovos. O estudo encontrado:

  • nenhum relacionamento entre o consumo do ovo e os perfis do lipido do soro, especialmente colesterol total do soro, assim como o nenhum relacionamento entre o consumo do ovo e o HS-CRP
  • uma correlação positiva entre a entrada transporte-gorda dietética e os factores de risco do CVD, assim como uma correlação negativa entre a entrada da fibra e da vitamina C e os factores de risco do CVD

Na pesquisa adicional apresentada na biologia experimental, os investigador com Exponente, Inc. avaliaram dados de consumo do ovo da avaliação de continuação de NHANES III para determinar a associação entre o consumo do ovo e a saúde do coração. Os pesquisadores desenvolveram um modelo estatístico que mostrasse:

  • nenhum risco aumentado de morte da doença cardíaca coronária com consumo aumentado do ovo
  • um risco reduzido de mortalidade entre os homens que consumiram um a seis ovos/semana comparou a menos de uns ovo/semana
  • uma redução significativa no risco de curso entre as mulheres que consumiram um a seis ovos/semana e uns ou vários ovos/dia

Estes estudos apoiam mais de 30 anos de exibição da pesquisa que os adultos saudáveis podem consumir ovos como parte de uma dieta saudável. Os ovos são todo-naturais e embalados com um número de nutrientes. Um ovo tem 13 vitaminas e minerais essenciais na proteína do quantidade de variação, de alta qualidade e nos antioxidantes, tudo para 70 calorias. Os ovos são igualmente uma fonte excelente de choline, um nutriente essencial exigido para as funções as mais básicas da vida e vital para a revelação fetal e infantil do cérebro.