FEMA znajduje Senomyx' S6973 sucrose enhancer skrytkę

Senomyx, Inc. (Nasdaq: SNMX, wiodąca firma skupiająca się na używać zastrzeżone technologie), odkrywać nowatorskich smaków składniki dla jedzenia i rozwijać, napoju i składnika zaopatrzeniowi przemysły, ogłaszaliśmy dzisiaj że ono zawiadamiał smakiem i ekstrakty wytwórców skojarzenie który Ogólny Rozpoznającym Jako skrytka (GRAS) pod zaopatrzeniami Federacyjny jedzenie, lek i Kosmetyczny akt ustalał swój sucrose enhancer, S6973, (FEMA) zarządzał Stany Zjednoczone Food And Drug Administration (FDA). Sucrose (pospolity stołowy cukier) jest powszechnie używany w wiele jedzenia i napoju produkty. Smaków testy demonstrowali ten S6973 umożliwiają redukcję up to 50% sucrose teraźniejszy w produktów pierwowzorach podczas gdy utrzymujący słodkiego smak naturalny cukier., który odkrywał i rozwijał Senomyx, Ten GRAS determinacja pozwoli S6973 wcielającym w precyzujących produkty w Usa w mnogim i inni kraje.

"Otrzymywać GRAS determinację dla nasz S6973 sucrose enhancer jest jeden Senomyx's znacząco osiągnięcia i reprezentuje znaczącą handlową sposobność dla firmy," twierdzić Kent Snyder, dyrektor generalny Senomyx. Umożliwiać znacząco redukcję w cukier zawartości bez zmieniać słodkiego smak pozwolić wytwórców oferować interesujących produkty z niskimi kaloriami i ulepszającymi odżywczymi profilami mógł. ", S6973" Ograniczać cukrowego spożycie jest priorytetem dla wiele konsumentów które żywienioniowych koncerny dorosli rosnący numer i dzieci wpływający, szczególnie otyłością lub cukrzycami.

Senomyx twierdził poprzednio że swój cel był uzyskiwać GRAS determinację dla S6973 przed końcem pierwszego kwartału 2010. "excited otrzymywać GRAS desygnat wczesnego niż oryginalnie przewiduje," Snyder zauważał. "opłata znakomici wysiłki nasz naukowa i wykonawcza drużyna, Senomyx był sprawnie przedkładać zastosowanie dla use S6973 w ogromnej liczbie produkty naprzeciw nasz oczekiwać ramy czasowe. Niezwykle zadawalamy użyczającym GRAS status dla wszystko uses proszący use poziomy i."

GRAS desygnat pozwoli użycie S6973 w piec towarach, zboża, dziąsło, condiments i delicje, ciasteczka, mrożenia, i, mocno, przyskrzyniają i galarety, dojni produkty i kumberlandy. marznąć nabiał ofiary, owoc lody, gelatins, puddingi i miękki cukierek Mnodzy indywidualni produktów typ są zawrzeć w each te szerokie kategorie. W dodatku firma ocenia sposobność dążyć GRAS desygnat dla S6973 w dodatkowych produkt kategoriach w przyszłości.

Jak dyskutujący poprzednio, Senomyx także kontynuuje cenienie dodatkowi sucrose enhancers. Te enhancers odrębne fizyczne własność które mogą być korzystne dla różnorodność napojów produktów które odmianowych wymagania należnych pakować i składowi warunki utylizowywający napoju przemysłem. "patrzejemy naprzód uzupełniać rozwój nowi obiecujący sucrose enhancers które mogli adresować specjalne potrzeby te produkty," Snyder dodawaliśmy.

S6973 odkrywał i rozwijał używać Senomyx's smaku receptoru zastrzeżone technologie które poddawali się innych unikalnych smaków składniki., Senomyx nagradzali GRAS desygnat dla S2383, wysoce wydajnego enhancer sucralose, natężenie słodzik używać w szerokiej rozmaitości, piec towary, desery, nabiały i bez recepty opieka zdrowotna nadprogramy, napoje i foods tak jak confectionaries, produktów i żywienioniowych w Listopadzie 2008. (OTC) Komercjalizacj aktywność zapoczątkowywali dla S2383.

Advertisement