FEMA 发现 Senomyx S6973 蔗糖改进物安全

Senomyx, Inc. (那斯达克: SNMX),于使用所有权技术集中的一家主导的公司发现和开发食物、饮料和成份用品行业的新颖的类似成份,今天宣布了它由,确定通常被认可作为安全在联邦食物、药物和装饰性的操作提供下,由 (GRAS)美国食品药品监督管理局管理。其蔗糖改进物, S6973 的关联的类似和解压缩制造商通知了 (FEMA (FDA)) 蔗糖 (公用蔗糖) 是用途广泛在许多食物和饮料。 味觉测试显示出, S6973, Senomyx 发现并且开发,启用减少当前 50% 的蔗糖对产品还原,当维护自然糖时甜口味。 此 GRAS 确定在美国允许 S6973 合并到指定的产品里和在许多其他国家(地区)。

“接受我们的 S6973 蔗糖改进物的 GRAS 确定是其中一个 Senomyx 的最重要的成绩并且表示公司的一个重大的商业机会”,指明的肯特 Snyder, Senomyx 的总执行官。 “通过启用对糖目录的有意义的减少没有修改甜口味, S6973 能允许制造商提供与更低的卡路里和被改进的营养配置文件的吸引人的产品”。 限制糖冲减是有饮食关心、增加的肥胖病或糖尿病的影响的特殊成人和子项的许多消费者的优先级。

Senomyx 以前说其目标是获得 S6973 的一个 GRAS 确定在第一季度 2010年以前。 “我们被激发接受 GRAS 标识早于原来地期望”, Snyder 注意。 “由于我们的科学和管理小组, Senomyx 未清工作成绩能提交应用为对 S6973 的使用在我们期望的期限前的很大数量的产品。 非常高兴地授予我们请求的所有的 GRAS 状态用途和使用级别”。

GRAS 标识允许 S6973 用量在被烘烤的货物,谷物,胶,调味品的,并且美味、糖果和结霜,冻结的牛奶店课程,果子冰,明胶和布丁,艰苦和软的糖果、堵塞和果冻、奶制品和调味汁。 许多各自的产品类型在这些清楚的类别中的每一个包括。 另外,公司评估这个机会在将来继续处理 S6973 的一个 GRAS 标识在另外的产品类别。

如讨论以前, Senomyx 也继续另外的蔗糖改进物的评估。 这些改进物有可能是有利的为各种各样的饮料有特定需求由于饮料业使用的包装和储存条件的明显的物理属性。 “我们盼望完成可能处理这些产品的特殊需要新的有为的蔗糖改进物的发展”, Snyder 添加了。

使用 Senomyx 的所有权口味感受器官技术, S6973 被发现了并且被开发了,产生其他唯一类似成份。 在 2008年 11月 Senomyx 被授予了 S2383 的一个 GRAS 标识, sucralose 高效的改进物,用于各种各样的饮料的一个高强度糖精和食物例如糖果,被烘烤的货物、点心和奶制品,以及不用处方的 (OTC) 医疗保健产品和膳食补充剂。 前商品化活动为 S2383 被启动了。

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