FEMA 發現 Senomyx S6973 蔗糖改進物安全

Senomyx, Inc. (那斯達克: SNMX),於使用所有權技術集中的一家主導的公司發現和開發食物、飲料和成份用品行業的新穎的類似成份,今天宣佈了它由,確定通常被認可作為安全在聯邦食物、藥物和裝飾性的操作提供下,由 (GRAS)美國食品藥品監督管理局管理。其蔗糖改進物, S6973 的關聯的類似和解壓縮製造商通知了 (FEMA (FDA)) 蔗糖 (公用蔗糖) 是用途廣泛在許多食物和飲料。 味覺測試顯示出, S6973, Senomyx 發現并且開發,啟用減少當前 50% 的蔗糖對產品還原,當維護自然糖時甜口味。 此 GRAS 確定在美國允許 S6973 合併到指定的產品裡和在許多其他國家(地區)。

「接受我們的 S6973 蔗糖改進物的 GRAS 確定是其中一個 Senomyx 的最重要的成績并且表示公司的一個重大的商業機會」,指明的肯特 Snyder, Senomyx 的總執行官。 「通過啟用對糖目錄的有意義的減少沒有修改甜口味, S6973 能允許製造商提供與更低的卡路里和被改進的營養配置文件的吸引人的產品」。 限制糖衝減是有飲食關心、增加的肥胖病或糖尿病的影響的特殊成人和子項的許多消費者的優先級。

Senomyx 以前說其目標是獲得 S6973 的一個 GRAS 確定在第一季度 2010年以前。 「我們被激發接受 GRAS 標識早於原來地期望」, Snyder 注意。 「由於我們的科學和管理小組, Senomyx 未清工作成績能提交應用為對 S6973 的使用在我們期望的期限前的很大數量的產品。 非常高興地授予我們請求的所有的 GRAS 狀態用途和使用級別」。

GRAS 標識允許 S6973 用量在被烘烤的貨物,穀物,膠,調味品的,并且美味、糖果和結霜,凍結的牛奶店課程,果子冰,明膠和布丁,艱苦和軟的糖果、堵塞和果凍、奶製品和調味汁。 許多各自的產品類型在這些清楚的類別中的每一個包括。 另外,公司評估這個機會在將來繼續處理 S6973 的一個 GRAS 標識在另外的產品類別。

如討論以前, Senomyx 也繼續另外的蔗糖改進物的評估。 這些改進物有可能是有利的為各種各樣的飲料有特定需求由於飲料業使用的包裝和儲存條件的明顯的物理屬性。 「我們盼望完成可能處理這些產品的特殊需要新的有為的蔗糖改進物的發展」, Snyder 添加了。

使用 Senomyx 的所有權口味感受器官技術, S6973 被發現了并且被開發了,產生其他唯一類似成份。 在 2008年 11月 Senomyx 被授予了 S2383 的一個 GRAS 標識, sucralose 高效的改進物,用於各種各樣的飲料的一個高強度糖精和食物例如糖果,被烘烤的貨物、點心和奶製品,以及不用處方的 (OTC) 醫療保健產品和膳食補充劑。 前商品化活動為 S2383 被啟動了。

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