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Gli effetti antibiotici della zucca possono contribuire a combattere le infezioni di lievito

L'interfaccia di quella zucca che scolpite in Jack-o'-lantern per fare scappare i fantasmi ed i folletti su Halloween contiene una sostanza che potrebbe mettere uno spavento nei microbi che causano ogni anno milioni di casi delle infezioni di lievito in adulti ed in infanti. Quella è la conclusione di nuovo studio nella questione attuale del giornale di ACS della chimica agricola ed alimentare, una pubblicazione bisettimanale.

Nello studio, Kyung-Soo Hahm, la sosta di Yoonkyung ed i colleghi notano che alcuni microbi malattia-causanti stanno diventando resistenti agli antibiotici attuali. Di conseguenza, gli scienziati universalmente stanno cercando i nuovi antibiotici. Gli studi passati hanno suggerito quella zucca, lungamente utilizzata come medicina piega in alcuni paesi, hanno potuto avere effetti antibiotici.

Gli scienziati hanno estratto le proteine dalle scorze della zucca per vedere se le proteine inibiscono la crescita dei microbi, compreso i albicans del candida (albicans del C.). Quel fungo causa le infezioni di lievito vaginale, l'intertrigine in infanti ed altri problemi sanitari. Una proteina ha avuta effetti potenti nell'inibizione della crescita dei albicans del C., negli esperimenti della coltura cellulare, senza gli effetti tossici ovvi. La proteina della zucca potrebbe essere sviluppata in una medicina naturale per le infezioni di lievito combattenti in esseri umani, il rapporto suggerisce. La proteina egualmente ha bloccato la crescita di parecchi funghi che attaccano i ventrigli di impianto importanti e potrebbero essere utili come fungicida agricolo, essi aggiunge.