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Le chocolat foncé réduit les dégâts dans des vaisseaux sanguins de patients cirrhotiques : Recherche espagnole

Les médecins pourraient bientôt prescrire une dose de chocolat foncé pour aider des patients souffrant de la cirrhose du foie et dangereusement de l'hypertension dans leur abdomen, selon la recherche neuve présentée aujourd'hui au foie international CongressTM 2010, la rencontre annuelle de l'association européenne pour l'étude du foie à Vienne, Autriche.

Selon la recherche espagnole, manger du chocolat foncé réduit les dégâts dans les vaisseaux sanguins de patients cirrhotiques et abaisse également la pression sanguine dans le foie. Le chocolat foncé contient les antioxydants efficaces qui réduisent la pression sanguine après le repas (d'après-repas) dans le foie (ou l'hypertension portaile) liée aux vaisseaux sanguins endommagés de foie (dysfonctionnement endothélial). Les caractéristiques ont également montré que cela manger du chocolat foncé peut exercer des bienfaits complémentaires dans tout le corps entier. En comparaison, le chocolat blanc, qui ne contient des « phytochemicals » pas avantageux, n'a pas eu comme conséquence les mêmes effets.

Professeur Mark Thursz, DM FRCP, secrétaire vice d'EASL et professeur de hépatologie, à l'université impériale Londres a dit : « Ainsi que des technologies avancées et la science élevée, il est important d'explorer le potentiel des sources alternatives qui peuvent contribuer au bien-être général d'un patient. Cette étude montre une association claire entre manger le chocolat foncé et l'hypertension portaile et explique l'importance potentielle des améliorations du management des patients cirrhotiques, pour réduire à un minimum le début et le choc de l'affection hépatique d'étape d'extrémité et de sa mortalité associée risque ».

La cirrhose est marquage du foie en raison des dégâts à long terme et continus au foie. Dans la cirrhose, la circulation dans le foie est endommagée par tension oxydante et systèmes antioxydants réduits. Après consommation, la pression sanguine dans les veines abdominales augmente habituellement en raison du flux sanguin accru au foie.

C'est en particulier dangereux et endommageant aux patients cirrhotiques à mesure qu'elles ont déjà augmenté la pression sanguine dans le foie (hypertension portaile) et ailleurs qui, si sévère, peut entraîner la rupture de vaisseau sanguin. Ainsi, manger du chocolat foncé peut éventuel éviter ce danger potentiel aux patients cirrhotiques.

Dans des patients cirrhotiques de cette étude 21 avec l'affection hépatique d'étape d'extrémité (rayure 6.9-1.8 d'enfant ; ANNONCEZ 11-4 ; le gradient de pression veineuse hépatique (HPVG) 16.6-3.8mmHg) étaient randomisé pour recevoir un repas liquide normal. Dix patients ont reçu le chocolat foncé contenant de la farine liquide (contenant cacao de 85%, 0.55g de chocolate/Kg foncé de poids corporel) tandis que 11 patients recevaient le chocolat blanc contenant de la farine liquide qui est exempt de flavonoïdes de cacao (propriétés antioxydantes) selon le poids corporel. HVPG, pression artérielle et flux sanguin portail (PBF) ont été mesurés à la ligne zéro et à 30 mn après administration de repas, utilisant Nous-Doppler.

Les deux repas ont entraîné une augmentation hautement significative mais assimilée en flux sanguin portail avec une augmentation de +24% en chocolat foncé comparé à +34% de ces patients qui ont reçu le chocolat blanc. Intéressant, l'hyperémie après le repas a été accompagnée d'une augmentation de HVPG ayant pour résultat statistiquement une augmentation significative (17.3-3.6mmHg à 19.1-2.6mmHg, >