L'élément nutritif essentiel en oeufs peut réduire le risque d'insuffisances cardiaques infantiles

Une étude publiée dans le tourillon américain de la nutrition clinique a constaté qu'un régime choline-déficient est associé à un risque accru pour des insuffisances cardiaques pendant le développement prénatal. La choline est un élément nutritif essentiel exigé pour l'activité normale de cellules, le fonctionnement sain de cerveau et de nerf, le métabolisme de foie et le transport des éléments nutritifs dans tout le fuselage. La recherche montre que ce seulement 10 pour cent ou moins d'enfants plus âgés, d'hommes, de femmes et de femmes enceintes en Amérique atteignent les niveaux adéquats (AI) d'admission pour la choline ; en dépit d'un fuselage croissant de la science qui supporte l'importance de la choline particulièrement dans la croissance foetale saine.

Rôle indispensable de choline pendant la grossesse

Un fuselage croissant de la science, conduit dans les deux animaux et êtres humains, supporte le besoin de choline plus diététique. Les chercheurs de l'université et de l'Université de Cornell de McGill ont examiné la progéniture des souris qui ont absorbé un régime choline-déficient pendant la grossesse comparée à la progéniture des souris qui ont absorbé un régime contenant la quantité recommandée de choline. Les chercheurs ont observé que les insuffisances cardiaques étaient plus répandues parmi la progéniture des souris absorbant un régime choline-déficient. L'étude a également constaté que l'admission inférieure de choline a été associée aux plus grands niveaux de l'homocystéine, un acide aminé dans le sang qui, une fois élevé, est associé à un risque accru de la maladie cardio-vasculaire et de la fonction cognitive baissée.

La « choline est un élément nutritif complexe qui est compliqué impliqué dans la croissance foetale, et cette recherche indique une autre pièce du puzzle, « selon le professeur agrégé d'Université de Cornell, Marie Caudill, Ph.D., R.D. « femmes avec des régimes inférieurs en choline ont un risque deux fois plus grand de avoir des bébés avec des anomalies du tube neural ainsi il est essentiel que l'enseignment de la nutrition pendant la grossesse et l'allaitement maternel mettent en valeur l'importance des sources diététiques de choline. »

Des des autres étudient, publié dans le numéro de juin de la neurologie comportementale, rapporté que l'admission de choline pendant la grossesse et la lactation est associé au fonctionnement amélioré d'attention. Les chercheurs ont observé que progéniture des souris femelles absorbant un régime complété avec de la choline pendant la grossesse et sensiblement meilleur exécuté par lactation sur des tâches d'attention comparées à la progéniture des mères absorbant un régime non complété avec de la choline.

L'importance de la choline tout au long de la durée de vie

Des des autres étudient publié dans le tourillon américain de la consommation diététique adulte examinée par nutrition clinique de choline et de bétaïne (un élément nutritif lié à la choline) et ont constaté que des admissions plus élevées de choline et de bétaïne ont été associées aux concentrations inférieures en homocystéine de sang, particulièrement dans les sujets avec les taux sanguins bas de folate et de vitamine B12. La choline, comme le folate, est impliquée en décomposant l'homocystéine dans le sang. Les concentrations élevées en homocystéine ont été associé à un risque accru de rappe, maladie coronarienne et déclin cognitif.

En mai, une étude publiée en ligne dans le tourillon de la nutrition rapporté sur le rôle de la choline dans le système complexe qui règle la production et la stabilité d'ADN. Les chercheurs ont étudié le choc de l'admission de choline sur les dégâts d'ADN chez 60 hommes mexico-américains. Ils ont constaté que les personnes avec des admissions plus grandes de choline, dépassant même des recommandations diététiques actuelles, ont montré la moins quantité des dégâts d'ADN.

Se concentrer sur un régime Riche en choline

La « choline est importante pour des gens de tous les âges, en particulier les mamans et maman-à-sont, » dit Neva Cochran, M.S., R.D., consultant en matière de transmissions de nutrition et auteur et chercheur de nutrition pour le magasin du monde de la femme. « Il est facile de contacter l'admission recommandée de choline avec les nourritures délicieuses comme un oeuf, qui est une excellente source de choline et fournit approximativement un quart des besoins enceintes ou d'allaitement maternel de la femme de la choline. »

Cochran recommande les idées riches en choline suivantes de repas en tant qu'élément d'une alimentation équilibrée :

  • Les oeufs durs fondamentaux - préparez une série d'oeufs durs le dimanche pour avoir, des repas de protéine de haute qualité et les casse-croûte en stock tout au long de la semaine l'où est particulièrement important maman-à-sont.
  • Oeuf de bol de céréale et burrito de petit déjeuner de fromage - essayez ce bol microwavable de burrito complété avec du fromage et le Salsa - un petit déjeuner rapide et facile qui peut être apprécié en quelques secondes.
  • Frittata fondamental - effectuez les obturations à partir de vos nourritures préférées ou à partir des restes. Employez une combinaison de viande, les fruits de mer ou la volaille, le fromage, les légumes et les pâtes ou les textures cuites.

Source:

 Egg Nutrition Center