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Le professeur d'Université de condition du Kansas essaye de prouver quelques croyances universelles au sujet de la nutrition

Un régime d'un mois entièrement des gâteaux de casse-croûte et des nourritures grasses peut ressembler à d'un fantasme, mais pour un professeur d'Université de condition du Kansas c'est des affaires sérieuses. Dans le repère de 30 jours Haub essaye de s'avérer que quelques croyances universelles au sujet de la nutrition sont fausses.

Haub, professeur de la nutrition humaine, enseigne un lié à l'obésité, le cours de balance énergétique qui a suscité son idée de régime.

« Le principe overarching est de mettre en évidence certaines des éditions avec l'obésité, notre compréhension de la santé, résultats de santé et les éditions sociales sur ce qui est bonne, » il a dit.

Haub veut prouver que les nourritures connues pour ruiner des régimes peuvent ne pas avoir cet effet, et il veut préciser qu'il n'y a aucune définition intense de ce qu'est la perte de poids normal. Il enregistrera ses résultats sur Facebook au cours de son expérience.

Son 25 août commencé par régime de quatre semaines spécial. Il comprend des produits comme des barres de beurre-chocolat d'arachide, des roulis de gâteau de chocolat, la pizza de petit déjeuner, des butées toriques et la céréale sucrée. Moins de les quatre premiers jours du régime, Haub avait détruit sept livres en mangeant des nourritures élevées en graisses saturées et sucre tout en mettant à jour son objectif de calorie de 1.800 kilocalories par jour.

« C'est partie réglée. Je mange des nourritures qui sont considérées par on pour être malsaines ; nous le verrons si elles sont, » avons dit.

« Je ne suis pas faire « superbe me classe, « où je mange jusqu'à ce que je sois farci ou mangeant trop jusqu'à ce que je régurgite, comme Morgan Spurlock a fait avec son documentaire, » Haub aie dit. « Le but est d'illustrer les éditions métaboliques, mentales et sociologiques entourant le grammage. Le principe est simple : mangez moins kilocalories que je dépense. »

Haub compte que son régime affectera sa santé et sait que ce pourrait être un risque. Mais il précise que d'autres régimes ont des risques, de même que fait chirurgie de bypass gastrique -- ce qui est exécuté tout le temps.

Haub surveille sa santé en mesurant son indice de masse corporelle, composition corporelle, pression sanguine, cholestérol et glucose.

Il croit que les États-Unis ont une épidémie d'obésité.

« Nous sommes devenus plus lourds comme pays et c'est indéniable, » il a dit. « La partie discutable est ce qui sont les résultats de santé qui viennent avec celui gain de poids accru. »

On pensent que le gain de poids accru mène au diabète, à la cardiopathie, à la mortalité et à plus. Mais Haub a dit que la recherche du centres pour le contrôle et la prévention des maladies a trouvé les gens de poids excessif pour avoir des taux de mortalité et des coûts inférieurs de santé.

Haub a dit que son régime est également facile sur un budget.

« Il est très peu coûteux et j'obtiens toutes mes calories pour environ cinq dollars par jour, » il a dit. « Je n'introduis pas ceci ou ne le recommande pas ; c'est juste un exercice en nutrition. »

Source:

Kansas State University