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El catedrático del estado de Kansas tentativa probar algunas creencias comunes sobre la nutrición

Una dieta de un mes del bocado se apelmaza totalmente y las comidas grasas pueden sonar como una fantasía, pero para un catedrático del estado de Kansas es asunto serio. En marca de 30 días Haub está tentativa probar que algunas creencias comunes sobre la nutrición son desalineadas.

Haub, profesor de la nutrición humana, enseña a obesidad-relacionado, el curso del balance energético que chispeó su idea de la dieta.

“El principio overarching es traer a la luz algunas de las entregas con la obesidad, nuestra comprensión de la salud, resultados de la salud y las entregas sociales en cuáles son buenas,” él dijo.

Haub quiere mostrar que las comidas sabidas para arruinar dietas pueden no tener ese efecto, y él quiere señalar que no hay definición fuerte de cuáles es la baja de peso sana. Él registrará sus resultados en Facebook a través del curso de su experimento.

Su 25 de agosto comenzado dieta cuatrisemanal especial. Incluye productos como barras del mantequilla-chocolate del cacahuete, las listas de la torta de chocolate, la pizza del desayuno, los anillos de espuma y el cereal azucarado. En el plazo de los primeros cuatro días de la dieta, Haub había perdido siete libras comiendo las comidas arriba en grasas saturadas y azúcar mientras que mantenía su meta de la caloría de 1.800 kilocalorías al día.

“Es porción controlada. Yo estoy comiendo las comidas que son juzgadas por muchos para ser malsanas; lo veremos si son,” dijimos.

“No soy el hacer “estupendo me clasifico, “donde yo estoy comiendo hasta que sea rellenado o que come excesivamente hasta que regurgite, como Morgan Spurlock hizo con su documental,” a Haub dijera. “El propósito es ilustrar las entregas metabólicas, mentales y sociológicas que rodean el peso. El principio es simple: coma menos kilocalorías que disparo.”

Haub cuenta con que su dieta afecte a su salud y lo sabe que podría ser un riesgo. Pero él señala que otras dietas tienen riesgos, al igual que cirugía gástrica de la derivación -- cuál se realiza todo el tiempo.

Haub está vigilando su salud midiendo su índice de masa corporal, composición de la carrocería, presión arterial, colesterol y glucosa.

Él cree que los E.E.U.U. tienen una epidemia de la obesidad.

“Hemos hecho más pesados como nación y ésa es innegable,” él dijo. “La parte discutible es cuáles son los resultados de la salud que vienen con ése avance de peso creciente.”

Muchos piensan que el avance de peso creciente lleva a la diabetes, a la enfermedad cardíaca, a la mortalidad y más. Pero Haub dijo que la investigación de los centros para el control y prevención de enfermedades ha encontrado a gente gorda para tener tasas de mortalidad y costos más inferiores de la atención sanitaria.

Haub dijo que su dieta también es fácil en un presupuesto.

“Es muy barata y consigo todas mis calorías para cerca de cinco dólares al día,” él dijo. “No estoy ascendiendo esto ni lo estoy recomendando; es apenas un ejercicio en nutrición.”

Source:

Kansas State University