El aceite de pescado induce colitis severa y el cáncer de colon en ratones

Investigador de MSU llamadas para la dosificación de las directrices

El aceite de pescado - de largo alentado por los médicos como un suplemento para apoyar el corazón y la salud de las articulaciones, entre otros beneficios - la colitis inducida severa y el cáncer de colon en ratones en la investigación dirigida por la Universidad de Michigan y publicado este mes en la revista Cancer Research.

Jenifer Fenton, un investigador de ciencias de la alimentación y la nutrición humana en la MSU, dirigió la investigación que apoya el establecimiento de un límite de dosis de ácido docosahexaenoico (DHA), uno de los ácidos grasos omega-3 presentes en el aceite de pescado, sobre todo en personas que sufren de enfermedades crónicas como como las enfermedades inflamatorias intestinales.

"Encontramos que los ratones desarrollaron mortales, la última etapa de cáncer de colon cuando se administraron dosis altas de aceite de pescado", dijo. "Lo más importante, con el aumento de la inflamación, que sólo llevó cuatro semanas para que los tumores se desarrollan."

En concreto, el equipo de investigación encontró un aumento en la severidad del cáncer y una progresión agresiva del cáncer, no sólo en los ratones que recibieron las dosis más altas de DHA, pero los que recibieron dosis más bajas también. Los ratones utilizados en el estudio eran propensos a la enfermedad inflamatoria intestinal, como, la inflamación es un factor de riesgo importante para muchos tipos de cánceres, incluyendo cáncer de colon.

"Nuestros hallazgos respaldan un creciente cuerpo de literatura que implican a los efectos nocivos del consumo de altas dosis de aceite de pescado en relación con ciertas enfermedades", dijo Fenton. "En la actualidad, hay un llamado por parte de académicos y la industria alimentaria para establecer las pautas dietéticas para el consumo de omega-3. Esto se debe principalmente motivado por el hecho de que la mayoría de los estadounidenses son deficientes en ácidos grasos omega-3 ácidos grasos, y hay pruebas que apoyan los efectos beneficiosos efectos del consumo ".

Los resultados fueron sorprendentes, especialmente porque el DHA se ha demostrado que tienen algunas propiedades anti-inflamatorias, según Fenton: "La hipótesis de que la alimentación de aceite de pescado enriquecido con DHA en ratones podría disminuir el riesgo de cáncer, en realidad encontramos lo contrario Estos ratones eran. menos preparados para montar una respuesta inmune satisfactoria a las bacterias que el aumento de los tumores de colon. "

Fenton advierte a la gente no tenga que evitar el aceite de pescado, lo que muestra la investigación que se necesita son pautas de dosificación. Con cualquier otro nutriente, no es una "curva de campana" efecto. A la izquierda de la curva son los deficientes en nutrientes; a la derecha son los de más.

Ella dijo que las personas que ya reciben suficiente ácidos grasos omega-3 los ácidos grasos a través de su dieta normal y los alimentos no tienen necesidad de suplementación adicional.

"Con el aceite de pescado, que aún no saben cuánto es apropiado", dijo Fenton, también investigador de la Estación Experimental Agrícola de Michigan. "Hay muchos ejemplos de tomar suplementos, nutrientes o productos químicos en exceso que puede promover el cáncer (por ejemplo, los suplementos de betacaroteno en los fumadores). Suplementación es más útil cuando la persona que los tiene deficiencia de este nutriente específico."

Los hallazgos del equipo de investigación podría tener un impacto importante sobre la salud preventiva, especialmente a la luz de las altas tasas de cáncer de colon en los Estados Unidos. Los individuos con enfermedad inflamatoria intestinal tienen un mayor riesgo de desarrollar cáncer de colon, y cuando el cáncer hace metástasis puede ser fatal.

El siguiente paso, dijo Fenton, es poner a prueba los niveles de omega-3 ácidos grasos en las personas con enfermedad inflamatoria intestinal. Para ello, se sigue para construir relaciones - a través de la universidad del campus de MSU Medicina Osteopática en el condado de Macomb - con especialistas gastrointestinales para desarrollar una cohorte de pacientes.

"Para ayudar a desarrollar normas, tenemos que ver cómo estos resultados se correlacionan con las poblaciones humanas", dijo.

Fuente: Universidad Estatal de Michigan