L'étude de Diogène vérifie la composition optima de régime pour éviter, traitant l'obésité

Les chercheurs à la faculté des sciences de la vie (DURÉE), université de Copenhague, peuvent maintenant dévoiler les résultats de la plus grande étude du régime du monde : Si vous voulez détruire le grammage, vous devriez mettre à jour un régime qui est élevé en protéines avec de plus de la viande pauvre, de produits laitiers et de haricots à faible teneur en matière grasse et moins calories finement de raffinage d'amidon telles que le pain blanc et le riz blanc. Avec ce régime, vous pouvez également manger jusqu'à ce que vous soyez plein sans compter des calories et sans gagner le grammage. En conclusion, la vaste étude conclut que les recommandations diététiques officielles ne sont pas suffisantes pour éviter l'obésité.

L'étude faite au hasard de grande puissance Diogène appelé a vérifié la composition optima de régime pour éviter et traiter l'obésité. L'étude a été entreprise par huit centres de recherches européens et dirigée par Thomas Meinert Larsen, PhD, et professeur Arne Astrup, DrMedSc et chef de service à la faculté des sciences de la vie (DURÉE) et est financée par une concession d'UE d'EUR 14,5 millions.

Les résultats étaient récent publiés dans New England Journal distingué de médicament et ont déjà attiré une attention internationale considérable.

L'objectif de l'étude de Diogène a été de comparer les recommandations diététiques officielles en Europe, y compris les recommandations danoises, à un régime basé sur la dernière connaissance au sujet de l'importance des protéines et des hydrates de carbone pour le règlement d'appétit. Un total de 772 familles européennes ont participé, comportant 938 membres de la famille adultes et 827 enfants. Les adultes de poids excessif ont au commencement suivi des 800 kcal/régime de jour pendant huit semaines, détruisant une moyenne de 11 kilogrammes. Ils alors ont été fait au hasard affectés à un de cinq types différents de régime carencée en matières grasses qu'ils ont suivi pendant six mois afin de vérifier qui le régime était le plus efficace à éviter le regain de grammage. Dans tout le projet, les familles reçues guidage expert des diététiciens et ont été invitées à fournir le sang et des échantillons d'urine.

Les cinq types de régime

Le modèle a comporté les cinq types suivants de régime :

  • Un régime pauvre en protéine (13% d'énergie absorbée) avec un index glycémique élevé (GI)
  • Un pauvre en protéine, régime d'inférieur-GI
  • Un à haute valeur protéique (25% d'énergie absorbée), régime d'inférieur-GI
  • Un à haute valeur protéique, régime de haut-GI
  • Un groupe témoin qui a suivi les recommandations diététiques actuelles sans directives spéciales concernant les niveaux d'index glycémiques

Un à haute valeur protéique, régime d'inférieur-GI fonctionne bien

Un total de 938 adultes de poids excessif avec un moyen indice de masse corporelle (BMI) de 34 kilogrammes m carré ont été au commencement mis à un régime de 800 kcal-selon-jours pour pendant huit semaines avant que l'intervention réelle de régime a été commencée. Un total de 773 participants adultes ont fini cette première phase de perte de poids et puis ont été fait au hasard affectés à un de cinq types différents de régime, où 548 participants ont complété l'intervention de six mois de régime (régime d'achèvement de 71%).

Moins participants à l'à haute valeur protéique, groupes d'inférieur-GI relâchés hors du projet que dans le pauvre en protéine, groupe de haut-GI (26,4% et 25,6%, respectivement, contre 37,4% ; P = 0,02 et P = 0,01 pour les deux comparaisons, respectivement). La perte de poids initiale sur le régime 800 kcal était une moyenne de 11,0 kilogrammes.

Le regain de poids moyen parmi tous les participants était de 0,5 kilogrammes, mais parmi les participants qui ont achevé l'étude, ceux dans le groupe pauvre en protéine/haut-GI ont donné les résultats les plus faibles avec un gain de poids significatif de 1,67 kilogrammes. Le regain de grammage était 0,93 kilogrammes moins pour des participants à un régime à haute valeur protéique que pour ceux à un régime pauvre en protéine et 0,95 kilogrammes moins dans les groupes à un régime d'inférieur-GI comparé à ceux à un régime de haut-GI.

L'étude des enfants

Les résultats de l'étude des enfants ont été publiés dans un article indépendant dans la pédiatrie médicale américaine de tourillon. Dans les familles, il y avait 827 enfants qui ont seulement participé à l'intervention de régime. Ainsi, ils n'ont été jamais requis d'aller à un régime ou de compter des calories - ils ont simplement suivi le même régime que leurs parents. Approximativement 45% des enfants dans ces familles étaient de poids excessif. Les résultats de l'étude des enfants étaient remarquables : Dans le groupe d'enfants qui ont mis à jour un à haute valeur protéique, régime d'inférieur-GI que la prévalence du poids excessif a relâché spontanément approximativement de 46% à 39% - une diminution approximativement de 15%.

Protéines et nourritures d'inférieur-GI ad libitum - la voie en avant

L'étude de Diogène prouve que les recommandations diététiques actuelles ne sont pas optimales pour éviter le gain de poids parmi les gens de poids excessif. Un régime se composant d'un teneur légèrement à haute valeur protéique et des nourritures d'inférieur-GI ad libitum semble être plus facile à observer et a été documenté pour s'assurer que ces gens de poids excessif qui ont détruit le grammage mettez à jour leur perte de poids. En outre, le régime a comme conséquence une goutte spontanée dans la prévalence du poids excessif parmi leurs enfants.