O estudo de Diogenes investiga a composição a melhor da dieta para impedir, tratando a obesidade

Os pesquisadores na faculdade das ciências da vida (VIDA), universidade de Copenhaga, podem agora revelar os resultados do estudo o maior da dieta do mundo: Se você quer perder o peso, você deve manter uma dieta que seja alta nas proteínas com mais carne magra, produtos lácteos dietéticos e feijões e menos calorias finamente refinadas do amido tais como o pão branco e o arroz branco. Com esta dieta, você pode igualmente comer até que você esteja completo sem contar calorias e sem ganhar o peso. Finalmente, o estudo extensivo conclui que as recomendações dietéticas oficiais não são suficientes para impedir a obesidade.

O estudo aleatório em grande escala chamado Diogenes investigou a composição a melhor da dieta para impedir e tratar a obesidade. O estudo foi conduzido por oito centros de pesquisa europeus e dirigido por Thomas Meinert Larsen, PhD, e professor Arne Astrup, DrMedSc e cabeça de departamento na faculdade das ciências da vida (VIDA) e é financiado por uma concessão da UE do EUR 14,5 milhões.

Os resultados foram publicados recentemente em distinto New England Journal da medicina e têm atraído já a atenção internacional considerável.

O objetivo do estudo de Diogenes foi comparar as recomendações dietéticas oficiais em Europa, incluindo as recomendações dinamarquesas, com uma dieta baseada no conhecimento o mais atrasado sobre a importância das proteínas e dos hidratos de carbono para o regulamento do apetite. Um total de 772 famílias européias participou, compreendendo 938 membros da família adultos e 827 crianças. Os adultos excessos de peso seguiram inicialmente uns 800 kcal/dieta do dia por oito semanas, perdendo uma média de 11 quilogramas. Foram atribuídos então aleatòria a um de cinco tipos diferentes da dieta dietético que seguiram por seis meses a fim testar que a dieta era a mais eficaz em impedir o peso recupera. Durante todo o projecto, as famílias recebidas orientação perita das dietistas e foram pedidas para fornecer o sangue e as amostras de urina.

Os cinco tipos da dieta

O projecto compreendeu os seguintes cinco tipos da dieta:

  • Uma dieta da baixo-proteína (13% da energia consumida) com um deslocamento predeterminado glycemic alto (GI)
  • Uma baixo-proteína, dieta de baixo-SOLDADO
  • Uma alto-proteína (25% da energia consumida), dieta de baixo-SOLDADO
  • Uma alto-proteína, dieta de alto-SOLDADO
  • Um grupo de controle que seguisse as recomendações dietéticas actuais sem as instruções especiais em relação aos níveis de deslocamento predeterminado glycemic

Uma alto-proteína, uma dieta de baixo-SOLDADO trabalha melhor

Um total de 938 adultos excessos de peso com um índice de massa corporal médio (BMI) de 34 quilogramas sq m foi colocado inicialmente em uma dieta de 800 kcal-por-dias para oito semanas antes que a intervenção real da dieta estêve iniciada. Um total de 773 participantes adultos terminou esta fase inicial da peso-perda e foi atribuído então aleatòria a um de cinco tipos diferentes da dieta, onde 548 participantes terminaram a intervenção de seis meses da dieta (taxa da conclusão de 71%).

Menos participantes na alto-proteína, grupos de baixo-SOLDADO deixados cair fora do projecto do que na baixo-proteína, grupo de alto-SOLDADO (26,4% e 25,6%, respectivamente, contra 37,4%; P = 0,02 e P = 0,01 para as duas comparações, respectivamente). A perda de peso inicial na dieta 800 kcal era uma média de 11,0 quilogramas.

O peso médio recupera entre todos os participantes era 0,5 quilogramas, mas entre os participantes que terminaram o estudo, aqueles na baixo-proteína/grupo de alto-SOLDADO mostraram os resultados os mais deficientes com um ganho de peso significativo de 1,67 quilogramas. O peso recupera era 0,93 quilogramas menos para participantes em uma dieta da alto-proteína do que para aquelas em uma dieta da baixo-proteína e 0,95 quilogramas menos nos grupos em uma dieta de baixo-SOLDADO comparada àquelas em uma dieta de alto-SOLDADO.

O estudo das crianças

Os resultados do estudo das crianças foram publicados em um artigo separado na pediatria médica americana do jornal. Nas famílias, havia 827 crianças que participaram somente na intervenção da dieta. Assim, foram exigidos nunca ir em uma dieta ou contar calorias - seguiram simplesmente a mesma dieta que seus pais. Aproximadamente 45% das crianças nestas famílias eram excessos de peso. Os resultados do estudo das crianças eram notáveis: No grupo de crianças que mantiveram uma alto-proteína, dieta que de baixo-SOLDADO a predominância do excesso de peso deixou cair espontâneamente de aproximadamente 46% a 39% - uma diminuição de aproximadamente 15%.

Proteínas e alimentos de baixo-SOLDADO ad libitum - a maneira adiante

O estudo de Diogenes mostra que as recomendações dietéticas actuais não são óptimas para impedir o ganho de peso entre povos excessos de peso. Uma dieta que consiste em um índice de proteína ligeira mais alto e em alimentos de baixo-SOLDADO parece ser mais fácil de observar e foi documentada ad libitum para assegurar-se de que esse pessoa excesso de peso que perdeu o peso mantenha sua perda de peso. Além disso, a dieta conduz a uma gota espontânea na predominância do excesso de peso entre suas crianças.