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Mercurio in pesce non può aumentare il rischio della malattia di cuore: Studio

Secondo i nuovi Americani di studio un livello di esposizione a mercurio dalle sorgenti quale il pesce non è associato con un elevato rischio della malattia di cuore, non segna o l'altra malattia cardiovascolare. Ciò è malgrado le prove ripetute dei deficit neurologici in bambini ed in bambini futuri dovuto l'esposizione di mercurio.

Per questo studio, gli scienziati dal banco di Harvard della salute pubblica e di Brigham e dall'ospedale delle donne a Boston hanno valutato i dati da due studi separati su più di 173.000 uomini e donne che hanno risposto alle domande circa la loro anamnesi, fattori di rischio, incidenza di malattia e stile di vita. I ricercatori egualmente hanno misurato le concentrazioni nel mercurio nei ritagli memorizzati dell'unghia del piede di quasi 7.000 partecipanti, un numero uguale che hanno avuti o non avevano sofferto un evento cardiovascolare durante il periodo di seguito di studio. Il gruppo non ha trovato segno che i livelli del mercurio hanno fatto un'escursione il rischio cardiovascolare.

Il Dott. Dariush Mozaffarian, un professore associato dell'epidemiologia al banco di Harvard della salute pubblica e della divisione di medicina cardiovascolare all'ospedale delle donne di Brigham ed alla facoltà di medicina di Harvard ha detto, “basicamente, che cosa abbiamo trovato era molto semplice e molto chiaro… io pensa che questo fosse lo studio più definitivo e non sono sicuro più studi sono realmente necessario… sono piacevole da potere rispondere ad una domanda importante della ricerca. Ciò è d'osservazione, così là è possibilmente un certo effetto che sottile abbiamo mancato. Ma penso che questo fornisca la prova più definitiva disponibile.„

Lo studio, che è stato costituito un fondo per dagli istituti degli Stati Uniti della sanità nazionali, è pubblicato il 24 marzo in New England Journal di medicina.

Peschi, naturalmente, è stato sollecitato come alimento cuore-sano per gli acidi grassi omega-3 contenuti in olio di pesce. Specificamente, quello è DHA (acido docosaexanoico), ALA (acido alfa-linoleico) o EPA (acido eicosapentanoico). Alcuni pescano i ricchi in questi acidi grassi, quale pesce spada, tile gibboso ed il maccarello reale, egualmente tende a memorizzare più di mercurio in loro carne.

dovuto il rischio per le emissioni neurodevelopmental, gli Stati Uniti Food and Drug Administration lungamente hanno consigliato le donne incinte, donne che possono diventare incinte, madri di professione d'infermiera e bambini piccoli di limitare la loro assunzione di questi ed altri pesce e crostacei. Fra i partecipanti di studio ai 20 per cento principali dell'esposizione di mercurio, i livelli medii del mercurio dell'unghia del piede hanno misurato 0,7 microgrammi per grammo. I advisories correnti degli Stati Uniti per i sottogruppi sensibili puntano su tenere l'esposizione di mercurio sotto un livello correlato con i livelli dell'unghia del piede di 0,4 microgrammi per grammo.

Sorprendente i partecipanti con i livelli elevati del mercurio realmente hanno avvertito leggermente più in basso le tariffe della malattia di cuore. Mozaffarian ed il suo gruppo hanno attribuito questo agli altri effetti benefici del consumo di pesce. Gli autori hanno notato che la loro ricerca non dovrebbe cambiare i advisories per il cibo del pesce con i livelli elevati del mercurio fra le donne che sono o possono diventare incinte. “C'è prova non forte o moderata che il mercurio ha tutti gli effetti in adulti… in modo da è importante ed utile che la gente può ritenere che comodo con il pesce come una parte normale della loro dieta… non significa possiamo smettere di preoccuparci per il mercurio nell'ambiente… ma per il consumatore determinato che prende una decisione circa il cibo del pesce, possono catturare questa preoccupazione fuori dalla tabella,„ ha detto.

Mestiere di Elena, uno scienziato di salubrità al fondo ambientale della difesa, riconosciuto che lo studio esamina una campionatura molto più grande che la ricerca priore. “Ma per me, non altera le preoccupazioni primarie circa l'esposizione di mercurio - gli effetti neurobehavioral di salubrità sui bambini e sui feti di sviluppo… che è stato sempre il punto finale più sensibile. Per alcuni versi, è uno studio interessante, ma riguardo alla salute pubblica proteggente non altera appena quella riga inferiore,„ ha aggiunto.

Dr. Ananya Mandal

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Dr. Ananya Mandal

Dr. Ananya Mandal is a doctor by profession, lecturer by vocation and a medical writer by passion. She specialized in Clinical Pharmacology after her bachelor's (MBBS). For her, health communication is not just writing complicated reviews for professionals but making medical knowledge understandable and available to the general public as well.

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