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Dois estudos em como os ácidos aminados influenciam a síntese da proteína em atletas recreacionais

A actividade física exige os músculos fortes, saudáveis. Felizmente, quando os povos exercitam numa base regular, seus músculos experimentam um ciclo contínuo da divisão do músculo (durante o exercício) e remodelação e crescimento compensatórios (especialmente com halterofilismo). Os atletas têm experimentado por muito tempo com os métodos para aumentar estas respostas fisiológicos para aumentar o crescimento do músculo. Um tal auxílio ergogenic que ganhou a popularidade recente é o uso de alta qualidade, bebidas da alto-proteína durante e depois do exercício, com as bebidas leiteria-baseadas enriquecidas com as proteínas do soro que tomam frequentemente a fase dianteira. Muitos estudos documentaram um efeito benéfico de seu consumo. Do interesse particular é o efeito da leucina do ácido aminado essencial contida nestes produtos. Dois papéis, publicados na introdução de setembro de 2011 do jornal americano da nutrição clínica, relatam os resultados de 2 estudos independentes conduzidos para compreender melhor como os ácidos aminados influenciam a síntese da proteína em atletas recreacionais.

De acordo com o porta-voz Shelley McGuire de ASN, PhD: “Estes estudos, e outro gostam d, ajudam-nos a compreender e aplicar-se algo que nós todos sabemos inerente: as carroçarias humanas em um complexo, contudo maneira completamente lógica! Faz o sensatez que consumir um alimento que contem a proteína de alta qualidade (como o leite) durante e/ou imediatamente depois do exercício ajudaria os músculos a obter mais fortes. A força de músculo apenas não acontece no seus próprias - nossos músculos precisam de ser incentivados (como acontece através do exercício) e nutriram-se (como acontece quando nós comemos bem). Agora nós temos a prova ainda mais científica para este conceito do bom senso.”

No primeiro estudo, os pesquisadores conduziram por Stuart Phillips (universidade de McMaster) investigado se a síntese da proteína de músculo do postexercise é diferente quando uma grande, única dose da proteína do soro (25 g) são consumidos imediatamente depois que a actividade comparou com quando doses menores (2,5 g) são consumidos 10 vezes durante um período prolongado. A ideia com da “os tiros pequenos proteína” era imitar como uma outra proteína de leite, caseína, é digerida. Participantes (8 homens; idade média: 22 y) executaram 8 grupos de 8 repetições em uma máquina da pé-extensão; cada assunto participou em ambos os regimes de tratamento dietéticos. No segundo estudo conduzido por Stefan Pasiakos do instituto de investigação do exército dos EUA da medicina ambiental, pessoal militar do activo-dever (7 homens e 1 mulher; idade média: 24 y) consumiram uma bebida da alto-proteína (proteína de 10 g como ácidos aminados essenciais) que contem a leucina de 1,87 ou de 3,5 g ao exercitar em uma bicicleta estacionária. Em ambos os estudos, a síntese da proteína de músculo do postexercise foi avaliada.

Consumindo a grande taça da proteína do soro imediatamente depois que o exercício aumentou a síntese da proteína de músculo mais do que quando as doses menores periódicas da proteína foram consumidas. No segundo estudo, a síntese da proteína de músculo era 33% maior depois que consumo da bebida leucina-enriquecida da proteína do que após a bebida da baixo-leucina.

Os pesquisadores concluíram que metabolismo do músculo depois que o exercício pode ser manipulado através dos meios dietéticos. Em termos de cronometrar o mais benéfico da entrada da proteína, o consumo imediato do postexercise parece ser o melhor. Além disso, a leucina pode jogar um papel especialmente importante no crescimento de estimulação do músculo no período da recuperação do postactivity.