Le safran introduit l'apoptose et empêche l'accroissement des cellules cancéreuses

La recherche neuve propose que le safran fournisse un effet chemopreventive significatif contre le cancer de foie dans des modèles animaux. Quand le safran a été administré aux rats avec le cancer de foie causé par de diethylnitrosamine (REPAIRE) on a observé une inhibition de prolifération cellulaire et de stimulation d'apoptose. Les pleines découvertes apparaissent dans l'édition de septembre de la hépatologie, un tourillon publié par Wiley Blackwell au nom de l'association américaine pour l'étude des affections hépatiques.

Le carcinome hépatocellulaire (HCC), ou le cancer de foie, est le cinquième la plupart de cancer courant et la troisième principale cause de la mortalité par cancer dans le monde. La preuve médicale a prouvé que l'infection chronique avec l'hépatite B et le C sont des facteurs de risque majeur pour HCC, et l'exposition aux carcinogènes environnementaux, à la surcharge de fer, à l'affection hépatique de stéatose hépatique et à l'abus d'alcool peut également contribuer au développement du cancer de foie. Le REPAIRE, un carcinogène environnemental, est trouvé en fumée de tabac, cosmétiques, essence, et nourritures traitées comprenant le lait et des produits carnés.

« Dans le combat contre le cancer, il y a eu beaucoup d'intérêt pour les propriétés chemopreventive des herbes naturelles et des centrales, » a dit prof. Amr Amin d'université des Emirats Arabes Unis. « Avec des options limitées de demande de règlement, les approches qui évitent le développement du cancer soyez parmi les meilleures stratégies à protéger contre la maladie. » Les études antérieures ont prouvé que le safran, des produits végétaux naturellement dérivés, possède les propriétés d'antioxydant, anticancéreuses, et anti-inflammatoires. Le safran est une épice utilisée généralement, ajoutant la saveur et la couleur aux nourritures, et une substance de cancer-combat possible qui est facilement disponible.

Afin d'explorer plus plus loin le potentiel du safran en évitant le développement et l'étape progressive de HCC, le REPAIRE a été employé pour induire des lésions chez les rats, imitant des tumeurs bénignes et malignes chez l'homme. L'équipe de recherche a administré le safran aux animaux à 75mg/kg, à 150 mg/kg, et à 300 mg/kg par jour deux semaines avant l'injection de REPAIRE et prolongés le régime pendant 22 semaines.

Les résultats montrent à safran sensiblement réduit le nombre et l'incidence de nodules de foie, avec des animaux recevant la dose la plus élevée du safran montrant l'inhibition complète des nodules hépatiques. Les animaux qui ont reçu le traitement préparatoire avec le safran ont manifesté une diminution de l'élévation de la transpeptidase de glutamyle, de l'alanine aminotransférase et de l'alpha-foetoprotéine gamma (GGT, alt, αFP) - les protéines qui indiquent des lésions au foie. En outre, le safran a empêché l'élévation des cellules positives pour Ki-67, cyclo-oxygénase 2, synthase inductible d'oxyde nitrique, facteur-kappa nucléaire Bp-65 et le récepteur phosphorylé de facteur de nécrose tumorale, qui ont des rôles respectifs dans le développement et l'étape progressive des cellules cancéreuses.

« Nos découvertes proposent que le safran fournisse une action protectrice anticancéreuse en introduisant la mort cellulaire (apoptose), empêchant la prolifération des cellules cancéreuses, et bloquant l'inflammation, » prof. conclu Amin. La « enquête postérieure de l'extrait de safran et de son mécanisme d'action dans HCC est actuel en cours. »