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Una dieta sana durante embarazo puede reducir el riesgo de defectos de nacimiento: Estudio

Un nuevo estudio muestra que las mujeres que comen una mejor dieta que lleva al embarazo son menos probables tener bebés con defectos de nacimiento.

Los investigadores dicen que los defectos de nacimiento tienen gusto del cerebro y los problemas de la espina dorsal, llamados los defectos de tubo de los nervios, así como el labio leporino y la fisura del paladar eran menos comunes en los moldes-madre que siguieron de cerca cualquiera una dieta mediterránea o la pirámide de la guía de la comida.

Suzan Carmichael de la Universidad de Stanford, que trabajó en el estudio dijo, “muchos defectos de nacimiento incluyendo defectos de tubo de los nervios ocurren muy temprano en embarazo, antes de que las mujeres incluso sepan que están embarazadas… Estos mensajes son importantes para las mujeres que están en cualquier riesgo de convertirse embarazada.” El fondo para las mujeres que están embarazadas o pueden conseguir embarazadas, ella dijo, es “come una variedad de comidas, incluyendo muchas frutas y verduras y granos en su dieta, y toma un suplemento de la vitamina que contenga el ácido fólico.”

Los productos del grano se han fortificado con el ácido fólico en los E.E.U.U. desde el finales de los 90, cuando los estudios encontraron que los niveles bajos del folato durante embarazo fueron conectados a los defectos de nacimiento del cerebro y de la espina dorsal. Recomiendan las mujeres embarazadas también para tomar una vitamina prenatal con el ácido fólico y el hierro.

Carmichael y sus colegas intentaron ver si la consumición de una dieta sana, equilibrada podría tener el mismo efecto protector que consiguiendo las vitaminas y los minerales extras con suplementos. Utilizaron datos del estudio de la prevención de los defectos de nacimiento del nacional para comparar cerca de 3.400 mujeres que tenían un bebé con un defecto de tubo de los nervios o un labio leporino o un paladar y a 6.100 mujeres cuyos bebés no tenían un defecto de nacimiento. Cada uno de esas mujeres terminó una entrevista por teléfono en dos años después de que su bebé nació.

Los investigadores preguntaron a nuevos moldes-madre cómo habían comido con frecuencia un alcance de comidas, de habas al caramelo, en los pocos meses antes de que se quedaran embarazadas. Entonces calculaban cómo las mujeres habían seguido de cerca una dieta mediterránea (alta en habas, frutas y verduras, granos y pescados y bajo en lechería, carne y dulces) y el Ministerio de Agricultura de los E.E.U.U. la pirámide de la guía de la comida (alta en granos y frutas y verduras, con pocas calorías de la grasa y de los dulces).

Después de tener en cuenta cuánto pesaron las mujeres, si ellas tomaron las vitaminas y si ahumadas y bebieron, Carmichael y sus colegas encontró que los que siguieron más de cerca cualquier dieta sana eran menos probables tener bebés con defectos de nacimiento uces de los que estudiaron.

Particularmente, las mujeres con una dieta igualada de cerca a la pirámide de la guía de la comida del USDA eran medias pues probablemente tener una pieza faltante del bebé de su cerebro y cráneo - un defecto de nacimiento llamó anencefalia - que las mujeres cuya dieta era la más lejana de esas pautas. Eran también el 34 por ciento menos probable tener un bebé con el labio leporino y el 26 por ciento menos de probable tener uno con la fisura del paladar.

El epidemiólogo David Jacobs, de la universidad de Minnesota en Minneapolis, dijo que las conclusión sugieren que una dieta sana pueda bajar el riesgo de defectos de nacimiento de la misma manera que ha suceso a través del fortalecimiento del ácido fólico. “Si usted es una mujer alrededor a quedarse embarazada o pensarle pudo quedarse embarazada, es tanto más razón de usted tomar el cuidado de sí mismo y buscar mejores comidas,” dijo a Jacobs, que escribió un comentario que acompañaba el estudio en los archivos de la pediatría y del remedio adolescente.

Luz de Regil, del departamento de la Organización Mundial de la Salud de la nutrición para la salud y del revelado en Ginebra, advirtió eso con las pruebas actuales sobre las ventajas de suplementos prenatales, una buena dieta no es suficiente durante embarazo. “Si una mujer está intentando conseguir embarazada, una buena dieta debe ser un complemento al uso de la suplementación del ácido fólico, no un reemplazo,” dijo a de Regil, que no estuvo implicado en la nueva investigación. “Teniendo un bebé (y) un buen embarazo es un resultado de muchas cosas,” ella agregó. El intentar comer una dieta sana, con los lotes de frutas y verduras, “tiene totalmente sentido.”

La “investigación de la nutrición sobre defectos de nacimiento tiene tendió a centrarse en un alimento (o factor alimenticio) al mismo tiempo,” según el estudio. “Sin embargo, la realidad de la nutrición es mucho más compleja.” El estudio concluyó, “estos resultados sugieren que las aproximaciones dietéticas podrían llevar a la reducción adicional en riesgos de defectos de nacimiento importantes y complementar esfuerzos existentes de fortificar las comidas y de animar uso del multivitamin del periconceptional.”

Dr. Ananya Mandal

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Dr. Ananya Mandal

Dr. Ananya Mandal is a doctor by profession, lecturer by vocation and a medical writer by passion. She specialized in Clinical Pharmacology after her bachelor's (MBBS). For her, health communication is not just writing complicated reviews for professionals but making medical knowledge understandable and available to the general public as well.

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