Chocolate para a perda de peso: Estudo

De acordo com os indivíduos saudáveis de um estudo novo que exercitam e igualmente comem o chocolate tendem regularmente a ter um deslocamento predeterminado de massa de corpo inferior do que aquelas que comem o chocolate menos frequentemente.

A avaliação dos E.U. de uma população de mais de 1000 adultos, publicada como uma letra da pesquisa nos ficheiros na medicina interna, reforça a ideia que o chocolate embala benefícios saudáveis do coração, apesar de seus caloria e índice altos do açúcar. Para o estudo os participantes relataram comer o chocolate um a média de duas vezes por semana e o exercício de uma média de 3,6 vezes uma semana. Sua idade média era 57.

Os resultados mostraram que aqueles que os disseram comeram o chocolate mais frequentemente do que a norma tendida a ter uma relação mais baixa do peso sobre a altura ou o índice de massa corporal (BMI), um cálculo feito tomando o peso de uma pessoa e dividindo o em seus tempos dois da altura. Um BMI normal é tipicamente 18,5 a 24,9, quando os povos que figuram estão considerados mais baixo de pouco peso e aqueles acima de 25 forem excessos de peso.

Os “adultos que consumiram o chocolate mais tiveram freqüentemente um BMI mais baixo do que aqueles que consumiram o chocolate menos frequentemente,” disse o estudo conduzido por Beatrice Golomb e colegas na Universidade da California San Diego. “Nossos resultados - de que uma entrada mais freqüente do chocolate é ligada para abaixar BMI - são intrigantes,” adicionou. Os pesquisadores estão incitando uma pesquisa mais detalhada e talvez um ensaio clínico randomised dos benefícios metabólicos do chocolate.

O Dr. Golomb disse que a diferença do peso entre uns comedores mais freqüentes do chocolate era modesta mas interessante dada que mais calorias e gordura saturada estiveram consumidas. O chocolate contem a gordura sob a forma do ácido esteárico. “É meu vegetal favorito,” o Dr. Golomb diz. Explica que o chocolate contem antioxidantes como a epicatequina, que a outra pesquisa mostrou parece impulsionar os elementos da produção de energia das pilhas de corpo.

Contudo, os peritos advertem, “antes que você comece comer uma barra de chocolate um o dia para manter o doutor ausente, recordam que uma barra de chocolate pode conter sobre 200 calorias que vêm na maior parte das gorduras saturadas e do açúcar.” Este aviso veio de Nancy Copperman, director de iniciativas da saúde pública no sistema judaico da saúde da ilha Costa-Longa norte em New York. “Consider que limita seu reparo do chocolate 28 relvados) a uma parcela de uma onça (de chocolate escuro ou que adiciona o pó de cacau que é muito baixo na gordura a seu alimento uma vez por dia,” disse a Senhora Copperman, que não foi envolvida no estudo.

Os benefícios do chocolate são enraizados nos polyphenols antioxidantes que podem melhorar a pressão sanguínea, e igualmente ajudam uns mais baixos níveis e açúcar no sangue de colesterol. Outros estudos ligaram mesmo o chocolate a um risco mais baixo de morte pelo cardíaco de ataque. De acordo com Suzanne Steinbaum, director das mulheres e da doença cardíaca no hospital do monte de Lenox em New York, que não foi envolvida no estudo o benefício real veio do facto de que o chocolate era uma parte de um estilo de vida que incluísse o exercício e a moderação na dieta. “Nós vimos em estudos do múltiplo os benefícios do chocolate, no entanto outra vez, nós vemos como parte de um estilo de vida saudável total, chocolate não adicionamos ao ganho de peso, mas de facto, pôde ajudar a controlá-lo,” disse.

O Graf de Lauren, um nutricionista no centro médico de Montefiore, em Bronx, N.Y., disse se uma pessoa está indo comer o chocolate, uma dose diária do chocolate escuro “é provavelmente a melhor maneira de ir.” O chocolate escuro tem uma concentração mais alta de antioxidantes do que o chocolate de leite e tende a comer menos açúcar. Muitos nutricionistas e doutores sugerem colar aproximadamente a uma onça do chocolate um o dia-menos do que uma barra de chocolate do regular-tamanho. Umas 1,44 onças fizeram sob medida a barra do chocolate escuro da pomba, por exemplo, contem 220 calorias com as 120 daquelas calorias que vêm da gordura, de acordo com a etiqueta.

O estudo foi financiado pelos institutos de saúde nacionais.

Dr. Ananya Mandal

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Dr. Ananya Mandal

Dr. Ananya Mandal is a doctor by profession, lecturer by vocation and a medical writer by passion. She specialized in Clinical Pharmacology after her bachelor's (MBBS). For her, health communication is not just writing complicated reviews for professionals but making medical knowledge understandable and available to the general public as well.

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