Chocolate para la baja de peso: Estudio

Según los individuos sanos de un nuevo estudio que ejercitan y también comen el chocolate tienden regularmente a tener un índice de masa de parte inferior del cuerpo que los que comen el chocolate menos a menudo.

La encuesta sobre los E.E.U.U. de una población de más de 1000 adultos, publicada como carta de la investigación en los archivos en remedio interno, refuerza la idea que el chocolate carga ventajas sanas del corazón, a pesar de su altos caloría y contenido del azúcar. Para el estudio los participantes denunciaron la consumición del chocolate al promedio de dos veces por semana y el ejercicio de un promedio de 3,6 veces una semana. Su edad media era 57.

Los resultados mostraron que los que los dijeron comieron el chocolate más a menudo que la norma tendida para tener una índice más inferior del peso sobre la altura o el índice de masa corporal (BMI), un cálculo hecho tomando el peso de una persona y dividiéndolo por sus tiempos dos de la altura. Un BMI normal es típicamente 18,5 a 24,9, mientras que la gente que figura más bajo se considera peso insuficiente y ésas encima de 25 son gordas.

Los “adultos que consumieron el chocolate más tenían con frecuencia un BMI más inferior que los que consumieron el chocolate menos a menudo,” dijo el estudio llevado por Beatriz Golomb y colegas en la Universidad de California San Diego. “Nuestras conclusión - que una admisión más frecuente del chocolate se conecta para bajar BMI - son intrigantes,” agregó. Los investigadores están impulsando una investigación más detallada y quizás una juicio clínica seleccionada al azar de las ventajas metabólicas del chocolate.

El Dr. Golomb dijo que la diferencia del peso entre comedores más frecuentes del chocolate era modesta pero interesante dado que más calorías y grasa saturada fueron consumidas. El chocolate contiene la grasa bajo la forma de ácido esteárico. “Es mi verdura preferida,” el Dr. Golomb dice. Ella explica que el chocolate contiene los antioxidantes como la epicatequina, que la otra investigación ha mostrado aparece reforzar los elementos de la producción de energía de las células de carrocería.

Sin embargo, los expertos advierten, “antes de que usted comience a comer una barra de chocolate al día para mantener al doctor ausente, recuerdan que una barra de chocolate pueda contener sobre 200 calorías que vengan sobre todo de las grasas saturadas y del azúcar.” Este cuidado vino de Nancy Copperman, director de las iniciativas de la salud pública en el sistema judío de la salud de la isla Costa-Larga del norte en Nueva York. “Consider que limita su punto de referencia del chocolate a una porción de una onza (28 gramos) de chocolate oscuro o que agrega el polvo de cacao que es muy inferior en grasa a su comida una vez al día,” dijo a ms Copperman, que no estuvo implicado en el estudio.

Las ventajas del chocolate se arraigan en los polifenoles antioxidantes que pueden perfeccionar la presión arterial, y también ayudan a niveles de colesterol y a un azúcar de sangre más inferiores. Otros estudios incluso han conectado el chocolate a un más poco arriesgado de la muerte por ataque del corazón. Según Susana Steinbaum, el director de mujeres y de la enfermedad cardíaca en el hospital de la colina de Lenox en Nueva York, que no estuvo implicada en el estudio la ventaja real vino del hecho de que el chocolate era una parte de una forma de vida que incluye ejercicio y la moderación en dieta. “Hemos visto en estudios del múltiplo las ventajas del chocolate, pero otra vez, vemos como parte de una forma de vida sana total, chocolate no agregamos al avance de peso, pero de hecho, pudo ayudar a controlarlo,” ella dijo.

El Graf de Lauren, nutricionista en el centro médico de Montefiore, en Bronx, N.Y., dijo si una persona va a comer el chocolate, una dosis diaria del chocolate oscuro “es probablemente la mejor manera de ir.” El chocolate oscuro tiene una concentración más alta de antioxidantes que el chocolate con leche y tiende a comer menos azúcar. Muchos nutricionistas y doctores sugieren el adherir alrededor de a una onza de chocolate al día-menos que una barra de chocolate de la regular-talla. Las 1,44 onzas clasificaron la barra del chocolate oscuro de la paloma, por ejemplo, contiene 220 calorías con 120 de esas calorías que vienen de la grasa, según la escritura de la etiqueta.

El estudio fue financiado por los institutos de la salud nacionales.

Dr. Ananya Mandal

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Dr. Ananya Mandal

Dr. Ananya Mandal is a doctor by profession, lecturer by vocation and a medical writer by passion. She specialized in Clinical Pharmacology after her bachelor's (MBBS). For her, health communication is not just writing complicated reviews for professionals but making medical knowledge understandable and available to the general public as well.

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