Source neuve de DHA et d'ARUMS adaptée pour la supplémentation des formules pour bébés

Les scientifiques enregistrent à développement d'une « graisse de créateur » saine cela, une fois ajoutés à la formule pour bébés, fournit un élément nutritif principal dont les bébés prématurés ont besoin en quantité élevée, mais n'est pas procurable dans assez grand s'élève en leur lait de mères. L'élément nutritif neuf, basé sur l'huile de noisette, pourrait également amplifier la nutrition pour les bébés qui sont allaités au biberon pour d'autres raisons. L'état apparaît en tourillon d'ACS de chimie des instruments aratoires et alimentaire.

Casimir Akoh et collègues expliquent que le lait humain est le « étalon-or » pour concevoir des formules pour bébés. Les mères des ARUMS fournissent naturellement d'acide gras oméga-3 acide gras DHA (acide docosahexaenoïque) et omega-6 sain (acide arachidonique) - important pour le développement du cerveau et le développement d'autres organes - aux mineurs pendant les trois derniers mois de la grossesse. Ces acides gras (composantes des graisses) sont également en lait humain. Mais les prématurés n'obtiennent pas la pleine exposition à DHA et à ARUMS dans l'utérus parce qu'ils sont nés trop tôt. Et leur lait de mères ne contient pas encore le haut assez de niveaux quand les mineurs sont nés. Quelques mères, naturellement, ne soignent pas. C'est pourquoi les formules pour bébés comprennent des protéines, des sucres et des graisses pour les porter plus près du niveau du lait humain.

Actuel, DHA et ARUMS (sous forme de triacylglycérols) des algues sont ajoutés à beaucoup de formules, mais les préoccupations existent au sujet de la digestibilité de ces acides gras algue-dérivés, qui ne sont pas exact identiques à ceux en lait humain. Ainsi, l'équipe d'Akoh s'est mise à établir une graisse neuve de créateur d'huile de noisette qu'imite plus attentivement le DHA et les ARUMS en lait humain. L'état décrit le développement des graisses de l'huile de noisette qui contiennent DHA et les ARUMS aux mêmes positions ont trouvé sur des graisses en lait humain. Les scientifiques ont considérable analysé ces imitateurs humains de matière grasse du lait et concluent que la source neuve de DHA et d'ARUMS convient pour la supplémentation des formules pour bébés.