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Les Bananes ont un mélange plus sain de sucres que des boissons de sports

Les Bananes ont longtemps été une source d'énergie préférée pour la résistance et les athlètes oisifs. Les Bananes sont une source riche du potassium et d'autres éléments nutritifs, et sont faciles pour que des cyclistes, des skis ou des randonneurs transportent.

La Recherche conduite au Laboratoire Appalachien de l'Activité Humaine De l'Université De L'Etat Dans le Campus Kannapolis-Basé de Recherches de la Caroline du Nord (NCRC) a indiqué des allocations complémentaires.

« Nous avons voulu voir ce qui était plus avantageux une fois absorbé pendant le recyclage fort - les bananes ou un hydrate de carbone folâtre la boisson, » a dit M. David C. Nieman, directeur du laboratoire d'activité humaine et un membre de l'Université du corps enseignant des Sciences de Santé à l'Appalache.

« Nous avons trouvé que qui était non seulement performance les mêmes si des bananes ou folâtre des boissons ont été absorbées, il y avait plusieurs avantages aux bananes de utilisation, » il a dit.

Les bananes ont fourni aux cyclistes des antioxydants non trouvés dans des boissons de sports ainsi qu'une poussée nutritionnelle plus grande, y compris la fibre, le potassium et la Vitamine B6, l'étude a affiché. De plus, les bananes ont un mélange plus sain de sucres que des boissons de sports.

L'étude, financée par des Nourritures de Dole, a été publiée au tourillon en ligne pair-révisé PLoS UN publié par la Bibliothèque Publique Sans but lucratif de la Science (17 mai 2012 10.1371/journal.pone.0037479.

Pour l'étude, les cyclistes qualifiés ont absorbé l'un ou l'autre une cuvette de boisson d'hydrate de carbone ou la moitié d'une banane toutes les 15 mn pendant 75 kilomètres a simulé l'épreuve sur route durant 2,5 à 3 heures. Des Prises de sang prélevées des cyclistes avant et après l'exercice se sont analysées au Laboratoire de NCRC Metabolomics pour plus de 100 métabolites - molécules associées avec le métabolisme.

Les « Bananes viennent préemballé avec la fibre, des éléments nutritifs et des antioxydants, » a dit Nieman, ajoutant la recherche traduit à n'importe quel exercice.

« Le mode de l'exercice n'est pas la délivrance. Je pense qu'il y a beaucoup d'athlètes qui n'aiment pas la pensée des boissons potables de sports d'hydrate de carbone, qui sont l'eau de sucre essentiellement assaisonnée, » il a dit. « Ce type de recherche prouve que vous pouvez avoir des sources plus saines d'hydrate de carbone avant et après que l'exercice qui supportera la performance sportive aussi bien comme les sports boivent, » Nieman a dit.

Source : Université De L'Etat Appalachienne