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A propaganda pode aumentar o consumo das frutas e legumes entre os povos

A chave a conseguir povos comer mais frutas e legumes pode anunciar, encontra um estudo novo no jornal americano da promoção da saúde. O mercado parece jogar um papel em povos de guiamento para comer melhor, disse o co-autor Michel Faupel do estudo, da universidade de Arkansas. “Não é enorme, mas é um impacto mensurável.”

Os pesquisadores quiseram saber se havia qualquer diferença no consumo das frutas e legumes entre estados com programas de marketing agrícolas e aqueles sem. Actualmente, as dúzias dos estados apoiam a propaganda, o empacotamento e os indicadores que promovem produtos frescos aos consumidores, muitas frutas e legumes cultivados localmente de promoção da em-loja. Em Arkansas, por exemplo, em indicadores em Walmart armazena clientes alertas às batatas doces que foram crescidas no estado, Faupel disse.

O estudo examinou os resultados das avaliações guardaradas em 2000 e 2005 de 237.320 povos nos E.U., perguntando participantes sobre seus hábitos comendo. Nos estados que adotaram campanhas de marketing durante este prazo, a porcentagem daqueles que relataram comeram pelo menos cinco serviços das frutas e legumes pelo dia--a quantidade recomendada--cresceu 24 por cento a 26,5 por cento.

A diferença a mais notável estava nas mulheres: Nos estados sem campanhas de marketing, a porcentagem que se encontrou a directriz de cinco-um-dia caiu de 27 por cento a 26,1 sobre os cinco anos, mas cresceu 27,6 por cento a 30,1 por cento entre aqueles com os programas. “Durante um período de tempo quando o consumo dos produtos frescos estava diminuindo nacionalmente, os estados que tiveram estes programas não seguiram a tendência nacional,” Faupel disse. “Pelo contrário seu consumo do produto ficou o nível ou aumentou ligeira.”

Harry Kaiser, Ph.D., um professor de economia aplicada e gestão na Universidade de Cornell, disse que os resultados do estudo são similares àqueles de sua própria pesquisa no valor de programas de marketing do produto. “Quando nós olhamos meio o anúncio de mercadorias gerais, têm geralmente um impacto positivo. Mas são consideravelmente menores,” disse.

São assim estes programas eficazes na redução de custos? Kaiser pensa assim, com base em seus estudos de programas da indústria para promover as vendas das coisas como nozes, passas, carne e leite. “De um ponto de vista da indústria,” disse, “você não tem que ter um impacto enorme para que seja rentável.”

Source:

American Journal of Health Promotion