Advertencia: Esta página es una traducción de esta página originalmente en inglés. Tenga en cuenta ya que las traducciones son generadas por máquinas, no que todos traducción será perfecto. Este sitio Web y sus páginas están destinadas a leerse en inglés. Cualquier traducción de este sitio Web y su páginas Web puede ser imprecisa e inexacta en su totalidad o en parte. Esta traducción se proporciona como una conveniencia.

Las comidas ricas en carotenoides consumidoras pueden ayudar a prevenir o a demorar el inicio de la esclerosis lateral amiotrófica

La nueva investigación sugiere que el consumo creciente de comidas que contienen los carotenoides coloridos, determinado betacaroteno y luteína, pueda prevenir o demorar el inicio de la esclerosis lateral amiotrófica (ALS). El estudio, publicado por Wiley en los anales de la neurología, un gorrón de la asociación neurológica americana y sociedad de la neurología del niño, encontrados que las dietas altas en licopeno, beta-criptoxantina, y vitamina C no redujeron riesgo del ALS.

Los carotenoides dan a frutas y verduras sus colores anaranjados, rojos, o amarillos brillantes, y son una fuente de la vitamina A dietética. Los estudios anteriores denuncian que oxidativo esfuerzo los juegos un papel en el revelado del ALS. Otros estudios han mostrado que los individuos con la alta admisión de antioxidantes, tales como vitamina E, tienen un riesgo reducido del ALS. Porque la vitamina C o los carotenoides es también antioxidantes, los investigadores examinaron su relación al riesgo del ALS.

Según los institutos nacionales de los desordenes neurológicos y del recorrido los americanos (de NINDS) áspero 20.000 a 30.000 tienen ALS-también conocido como Lou Gehrig enfermedad-y diagnostican a otros 5.000 pacientes anualmente con la enfermedad. El ALS es una enfermedad neurológica progresiva que ataca las células nerviosas (neuronas) en el cerebro y la médula espinal, que controlan los músculos voluntarios. Como el superior y más inferior las neuronas de motor degeneran, los músculos que controlan se debilitan gradualmente y pierden de distancia, llevando a la parálisis.

El “ALS es una enfermedad degenerativa devastadora que se convierte generalmente entre las edades de 40 y 70, y afecta a más hombres que mujeres,” dijo al Dr. mayor Alberto Ascherio, profesor del autor de la epidemiología y de la nutrición en la escuela de Harvard de la salud pública en Boston, Massachusetts “entendiendo el impacto del consumo de alimentos en el revelado del ALS es importante. Nuestro estudio es uno del más grande hasta la fecha para examinar el papel de antioxidantes dietéticos en la prevención del ALS.”

Usando datos a partir de cinco grupos anticipados: los institutos de la salud nacionales (NIH) - dieta de AARP y estudio de la salud, la cohorte de la Ii-Nutrición del estudio de la prevención de cáncer, la cohorte multiétnica, el estudio complementario de los profesionales de salud, y el estudio de la salud de las enfermeras, investigadores investigaron a más de un millón participantes para el actual estudio. Un total de casos 1093 del ALS fueron determinados después excepto temas con el consumo de alimentos inverosímil.

Las personas encontraron que una mayor admisión total del carotenoide fue conectada al riesgo reducido de ALS. Los individuos que consumieron más carotenoides en sus dietas eran más probables ejercitar, tener un grado avanzado, tener consumo más alto de la vitamina C, y tomar vitamina C y suplementos de E. Además, los temas con las dietas altas en betacaroteno y luteína-encontraron en verde oscuro verdura-tenían un riesgo más poco arriesgado del ALS. Los investigadores no encontraron que el licopeno, la beta-criptoxantina, y la vitamina C redujeron el riesgo de ALS. La admisión a largo plazo del suplemento de la vitamina C también no fue asociada a un riesgo más inferior del ALS.

El Dr. Ascherio concluye, “nuestras conclusión sugieren que eso las comidas ricas en carotenoides consumidoras puedan ayudar para prevenir o para demorar el inicio del ALS. Otros análisis comida-basados son necesarios examinar el impacto de alimentos dietéticos en el ALS.”

Source: