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O café influencia o apetite?

Não pode começar o dia sem seu café? É aquela uma coisa ruim? Os estudos mostraram que o café tem um grande número benefícios de saúde protectores, tais como a diminuição dos riscos de diabetes, de curso, de alguns formulários do cancro, de doença mental, e de mortalidade total. Mas como afecta seu apetite?

Aquela é a pergunta que está sendo pedida pelo candidato Matt Schubert do PhD e pelo professor adjunto Ben Desbrow do centro da universidade de Griffith a inovação da prática da saúde.

“Anecdotally, os povos relataram o sentimento menos com fome após ter consumido um café, e alguns povos preferem comer o café em vez do café da manhã,” o Sr. Schubert diz. “Contudo, quando você observa que povos se emparelham com seus cafés em um ajuste da cafetaria, você vê o consumo de alimentos alto-gordos, doces. O que nós queremos explorar é se há um efeito do café na preferência do alimento e o que as implicações desta puderam ser para o controle de peso.”

Para examinar este, os participantes da pesquisa estão empreendendo quatro experimentações onde são fornecidos com as duas bebidas do café, uma com uma refeição do café da manhã e outras duas horas mais tarde.

Sobre 4-5 horas (café da manhã a almoçar) os pesquisadores então avaliam periòdicamente percepções da fome, da plenitude, e de gostar e do querê-las de alimentos particulares examinar respostas do apetite.

“Até agora, nós estamos vendo uma diminuição na fome e aumentamo-la na plenitude na condição caffeinated do café, uma tendência que nós não estamos observando com café descafeinado ou cafeína apenas para alguns indivíduos,” diz o Sr. Schubert. “Isto pode ser importante para o controle de peso, porque toda a diminuição no apetite poderia ajudar a reduzir a ingestão de alimentos.

“Se você experimenta uma diminuição na entrada da energia, quando a energia de manutenção ou crescente gastou através do exercício e do movimento, você poderia usar esta estratégia para ajudar com manutenção de um peso corporal saudável.”

Os pesquisadores estão recrutando actualmente participantes para este estudo em curso.

Para tornar-se involvido, a participação exige que você é saudável, entre 18-45 anos velho, não-fumando, e não ter nenhuma doença crónica ou dieta especial.

Para mais contacto Matt Schubert da informação no email [email protected] ou 0468 747 627.