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Il ricercatore di Princeton University esplora la serietà dell'allergia dell'arachide

Il percorso dell'arachide da una graffetta dello spuntino all'oggetto dei divieti ai banchi, asili ed oltre le visioni importanti di offerte di come e perché un'allergia alimentare rara e pericolosa può richiedere il cambiamento sociale ampio, secondo un ricercatore di Princeton University.

Prima del 1980, le allergie dell'arachide sono state citate raramente in letteratura medica o i media, hanno detto Miranda Waggoner, un ricercatore postdottorale all'ufficio della ricerca della popolazione nel banco di Woodrow Wilson degli affari pubblici ed internazionali. Il suo articolo sull'oggetto, “analizzando il panico dell'arachide: La vita sociale di un'epidemia contestata di allergia alimentare,„ è stata pubblicata recentemente nella scienza sociale & nella medicina del giornale.

Cominciando verso il 1990, gli articoli in pubblicazioni mediche hanno cominciato a discutere la serietà delle allergie dell'arachide, Waggoner ha detto. Allo stesso tempo, i gruppi di pressione stavano emergendo per sollevare la consapevolezza dell'emissione. Da ora alla metà del 1990 la s, giornali stava stampando gli articoli con i titoli quale “il terrore della ragazza di allergia della noce; La ragazza quasi muore dall'allergia dell'arachide.„

E le descrizioni portate del XXI secolo delle allergie dell'arachide - in pubblicazioni mediche e nei media - come epidemia.

Per quelli con un'allergia dell'arachide, ingerire il legume può piombo a shock anafilattico e, se non trattata, alla morte. Ma l'allergia è abbastanza rara e non è chiaro se sta diventando più comune, Waggoner ha detto.

Il fuoco aumentato sulle allergie dell'arachide in comunità medica, i media e la società in generale si è combinato per spingere i cambiamenti come i divieti dell'arachide in banchi, Waggoner ha detto.

“Tutto il questo stava sembrando a circa lo stesso tempo produrre questo grande problema sociale che è basato che cosa è un piccolo problema in termini di popolazione influenzata,„ su Waggoner ha detto. “Un medico ha scritto che lo stesso numero della gente muore ogni anno dalle allergie dell'arachide come dai fulmini, eppure la percezione del rischio di allergia dell'arachide ha invaso gli spazi sociali comuni noi che tutte abitano - nelle linee aeree, cure di giorno e banchi.„

Nel 2002, Massachusetts si è trasformato nel primo stato per promulgare le linee guida per la gestione delle allergie alimentari in banchi, richiedente le tabelle “senza arachide„ nel lunchroom in alcune circostanze. Molti banchi e asili hanno vietato le arachidi ed alcune soste di baseball ora offrono le zone senza arachide.

“Questo fa parte di più vasta preoccupazione circa i rischi dell'alimento, cambiando le percezioni di produzione alimentare come pure cambiamenti nel modo che pensiamo al rischio del bambino,„ Waggoner ha detto. “Se chiedete agli adulti riguardo alle allergie dell'arachide quando erano a scuola, la maggior parte di loro diranno che non era un'emissione. I panini della gelatina e del burro di arachidi erano una graffetta, spuntino sano. È lo spuntino americano classico del capretto.

“Il fatto che questo ordinamento di alimento terreno è sottoposto agli attacchi è realmente un momento potente per noi come società.„

Parecchi fattori lo rendono difficile valutare la prevalenza delle allergie dell'arachide o se il problema sta diventando più comune, Waggoner ha detto. Prima degli anni 90, pochi dati sono stati raccolti sulle allergie dell'arachide. Ed i numeri di allergia dell'arachide sono basati generalmente sulla auto-segnalazione, che li lascia aperti all'interpretazione ed all'influenza dall'attenzione aumentata di media.

“C'è definitivamente consapevolezza aumentata a questo proposito,„ Waggoner ha detto. “C'è più ricerca medica che è fatta. C'è consapevolezza più medica, ma che cosa è contestata è la prevalenza, perché è basato sulla auto-segnalazione. Non abbiamo col passare del tempo un buon senso di cambiamento a lungo termine.„

Gli esperti ora dicono che circa 1 per cento della popolazione americana ha un'allergia riferita dell'arachide, Waggoner ha detto.

Un altro sconosciuto è la causa delle allergie dell'arachide, Waggoner ha detto, aggiungenti che i ricercatori stanno utilizzando il test genetico e molecolare nella ricerca per una causa.

Peter Conrad, un sociologo medico alla Brandeis University che è un esperto sulla medicalizzazione della società, ha detto le comprensioni importanti di offerte della ricerca di Waggoner nell'evoluzione delle allergie dell'arachide come problema pubblico.

“Questo documento ci aiuta a capire come un disordine relativamente raro, allergie dell'arachide, è stato veduto come rischio pubblico e proprio mentre un'epidemia di infanzia,„ Conrad ha detto. “Mentre il rischio determinato è alto, il rischio ad un livello della popolazione è piccolo.

“A volte l'atteggiamento dell'opinione pubblica ad un disordine può superare significativamente il potenziale reale di rischio di salute pubblica. I documenti come questa guida noi capiscono come la natura sociologica del disordine può modellare bene l'atteggiamento dell'opinione pubblica più della sua natura medica ed epidemiologica.„

Con ricerca medica continua sulle cause e sulla prevalenza delle allergie dell'arachide, Waggoner ha detto che un'altra area importante per la ricerca futura è perché è l'allergia dell'arachide che ha scintillato questo livello di interesse pubblico e risultare cambia nella società.

“Mentre otto alimenti rappresentano oltre 90 per cento delle reazioni di allergia alimentare, compreso latte, le uova, le arachidi, le frutta a guscio, il pesce, i crostacei, la soia ed il grano, l'allergia dell'arachide ha ricevuto discutibilmente la più grande azione di medico e l'attenzione sociale,„ Waggoner scrive nel documento.

Fra le spiegazioni possibili: la severità delle reazioni allergiche alle arachidi ed il potenziale nocivo di così alimento terreno, Waggoner ha detto.