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Succo dell'anguria della bevanda per alleviare dolore muscolare di post-esercizio

La reputazione del succo dell'anguria fra gli atleti sta ottenendo il supporto scientifico in un nuovo studio, che ha trovato che il succo dalla frutta preferita dell'estate può alleviare il dolore muscolare di post-esercizio. Il rapporto in giornale di ACS della chimica agricola ed alimentare attribuisce gli effetti dell'anguria alla L-citrullina dell'amminoacido.

Encarna Aguayo e colleghi cita la ricerca passata sui beni antiossidanti del succo dell'anguria ed il suo potenziale di aumentare la proteina di muscolo e migliorare la prestazione atletica. Ma gli scienziati hanno avuti ancora esplorare l'efficacia delle bevande del succo dell'anguria arricchite in L-citrullina. Il gruppo di Aguayo ha precisato per colmare quella lacuna nella conoscenza.

Hanno provato il succo naturale dell'anguria, succo dell'anguria arricchito in L-citrullina e una bevanda di controllo che non contiene L-citrullina sopra si offre volontariamente un'ora prima dell'esercizio. Sia il succo naturale che il succo arricchito hanno alleviato il dolore muscolare nei volontari. L-citrullina nel succo naturale (non pastorizzato), tuttavia, sembrato per essere più bioavailable - in un modulo l'organismo potrebbe migliorare l'uso, lo studio trovato.