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Beba el jugo de la sandía para relevar dolor del músculo del poste-ejercicio

La reputación del jugo de la sandía entre atletas está consiguiendo el apoyo científico en un nuevo estudio, que encontró que el jugo de la fruta preferida del verano puede relevar dolor del músculo del poste-ejercicio. El parte en el gorrón de ACS de la química alimenticia agrícola y atribuye los efectos de la sandía a la L-citrulina del aminoácido.

Encarna Aguayo y colegas cita la última investigación sobre las propiedades antioxidantes del jugo de la sandía y su potencial de aumentar la proteína de músculo y de aumentar funcionamiento atlético. Pero los científicos tenían todavía explorar la eficacia de las bebidas del jugo de la sandía enriquecidas en L-citrulina. Las personas de Aguayo se establecieron para llenar ese entrehierro en conocimiento.

Probaron el jugo natural de la sandía, jugo de la sandía enriquecido en L-citrulina y una bebida del mando que no contiene ninguna L-citrulina conectado se ofrece voluntariamente una hora antes de ejercicio. El jugo natural y el jugo enriquecido relevaron dolor del músculo en los voluntarios. L-citrulina en el jugo natural (unpasteurized), sin embargo, parecido para ser más bioavailable - en una forma la carrocería podría mejorar el uso, el estudio encontrado.