Les chercheurs de nutrition de GHI trouvent le secret à la bière d'hydration

Les chercheurs de Nutrition à l'Institut de Santé de Griffith (GHI) ont constaté qu'il est possible d'améliorer les effets d'hydration de la bière, sans détruire hors de son goût. Par Conséquent les gens qui apprécient froid à la fin d'un travail de la dure journée ne seront pas en danger de déshydratation.

Tandis Que de la bière a été longtemps connue pour contenir les éléments nutritifs positifs résultant de ses origines végétales et processus de fermentation, la teneur en alcool signifie qu'elle sort plus rapidement que l'eau, qui augmente la déshydratation et ses effets neurologiques évidents.

La consommation d'alcool par les gens qui sont déshydratés est également connue pour augmenter la probabilité de la conduite à risque.

Le Professeur Agrégé Ben Desbrow du Centre du GHI pour l'Innovation de Pratique En Matière de Santé avait regardé améliorant les qualités de santé de la bière l'hiloire des électrolytes et en réduisant l'alcool pour trouver si l'hydratation peut être améliorée. Il dit que la réponse est oui, par une marge substantielle.

« Nous avons fondamentalement manipulé les niveaux d'électrolyte de deux bières commerciales, d'une force régulière et d'une bière blonde et les avons donnés aux sujets de recherches qui avaient juste détruit une importante quantité de sueur par l'exercice. Nous avons alors utilisé plusieurs mesures de surveiller la reprise liquide du participant aux différentes bières, » il dit.

« Des quatre bières différentes les sujets absorbés, notre bière blonde augmentée étaient de loin les plus bons maintenus par le fuselage, signifiant qu'il était le plus pertinent à réhydrater les sujets. »

' La bière blonde améliorée par ` était réellement un tiers plus pertinent à hydrater une personne que la bière normale.

Ni le GHI ni le Professeur Agrégé Desbrow ne la pensent une bonne idée de boire de la bière après exercice tendu.

« Ce n'est réellement pas une bonne idée, mais ce que nous avons trouvé est que beaucoup de gens qui suent beaucoup, particulièrement les marchands, frappent hors circuit le travail et prennent une bière ; c'est assez normal. Mais l'alcool dans un fuselage déshydraté peut avoir toutes sortes de répercussions, y compris la conscience diminuée du risque.

« Ainsi, si vous allez vivre dans le monde réel, vous pouvez l'un ou l'autre dépenser à vos gens de temps disant ce qu'elles ne devraient pas faire, ou vous pouvez travailler sur des voies de réduire le danger de certaines de ces activités eues une vie sociale. »

Les résultats du travail de Ben Desbrow de Professeur Agrégé ont été récent publiés au Tourillon International de la Nutrition de Sport et du Métabolisme d'Exercice.