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A adição de nozes a fazer dieta pode proteger contra o diabetes e a doença cardíaca em risco em indivíduos

Os pesquisadores médicos do centro de pesquisa da prevenção do Yale-Grifo em Connecticut encontraram a evidência sugestivo que adicionar nozes a sua dieta pode proteger contra o diabetes e a doença cardíaca em risco em indivíduos. Seu artigo original da pesquisa, “efeitos das nozes na função Endothelial em adultos excessos de peso com obesidade visceral: Randomized, controlado, experimentação do cruzamento,” está agora disponível no jornal da faculdade americana da nutrição, da publicação oficial da faculdade americana da nutrição, e de uma publicação de Routledge. 

Para o estudo, uma amostra de 46 adultos envelhecidos 30-75 foi seleccionada.  Os participantes tiveram um índice de massa corporal maior de 25, e uma circunferência da cintura que excede 40 polegadas para homens e 35 polegadas para mulheres.  Foram exigidos igualmente ser não fumadores, e todos exibiram uns ou vários factores de risco adicionais para a síndrome metabólica, um precursor de diabetes e a doença cardiovascular. O grupo foi atribuído aleatòria a duas 8 seqüências da semana ad libitum de uma dieta noz-enriquecida ou ad libitum de uma dieta sem nozes. Aqueles escolhidos para a dieta da noz foram instruídos para consumir 56g de nozes inglesas descascadas, unroasted pelo dia como um petisco ou com uma refeição.

“Nós sabemos que melhorar dietas tende a ser duro, mas adicionar um único alimento é Dr. fácil,” explicado David Katz, director do centro de pesquisa da prevenção do Yale-Grifo e autor principal da equipa de investigação. “Nossa teoria é que se um altamente nutritivo, saciando o alimento como nozes é adicionado à dieta, há uns benefícios duplos: os benefícios dessas adição e remoção ricas nutrientes dos alimentos menos nutritivos.”

A pesquisa encontrou que a entrada diária de 56g das nozes melhora a função endothelial em adultos excessos de peso com adiposidade visceral. A adição de nozes à dieta não conduz ao ganho de peso. Um estudo mais adicional no assunto é sugerido ainda. “A medida preliminar do resultado era a mudança no vasodilatation fluxo-negociado (FMD) da artéria braquial,” escreveu o grupo de investigação. “As medidas secundárias incluíram o painel do lipido do soro, glicose e insulina de jejum, os valores modelo da resistência da Avaliação-Insulina da homeostase, a pressão sanguínea, e medidas antropométricas. FMD melhorado significativamente da linha de base quando os assuntos consumiram uma dieta noz-enriquecida em comparação à dieta do controle. As tendências benéficas na redução sistólica da pressão sanguínea foram consideradas, e a manutenção dos valores antropométricos da linha de base foi observada igualmente. Outras medidas eram inalteradas.”