Os Sterols de Planta provam ser melhor colesterol na doença do ` s de Alzheimer

De “os sterols Planta estam presente em várias combinações nas porcas, nas sementes e nos petróleos de planta. Porque os sterols de planta são os equivalentes do colesterol animal, podem nos processos metabólicos da influência principal, onde o colesterol é involvido,” Marcus explicado Grimm, Cabeça do Laboratório Experimental da Neurologia na Universidade de Saarland. “Porque igualmente abaixam níveis de colesterol, são usados extensivamente na indústria alimentar e como suplementos dietéticos.”

alto - os níveis de colesterol têm sido discutidos por muito tempo para aumentar o risco de desenvolver a Doença de Alzheimer. Os “Estudos têm mostrado já que o colesterol promove a formação de chapas senis assim chamadas,” disseram Grimm. Estas chapas, que são compor das proteínas, particularmente as proteínas do beta-amyloid, depósito em pilhas de nervo dentro do cérebro e sãas como uma das causas principais da Doença de Alzheimer.

A equipa de investigação baseada no terreno médico da Universidade de Saarland no Homburg colaborou com os cientistas de Bona, de Finlandia e dos Países Baixos para examinar como os sterols que nós ingerimos a influência a formação destas proteínas da chapa. Encontrou-se que um sterol em particular, stigmasterol, inibiu realmente a formação de proteína. O “Stigmasterol tem um efeito em uma variedade de processos moleculars: abaixa a actividade de enzima, inibe a formação de proteínas implicadas na revelação da Doença de Alzheimer, e altera a estrutura da membrana de pilha,” Dr. explicado Grimm. “Junto, estes efeitos reduzem synergistically a produção de proteínas do beta-amyloid.” A equipa de investigação pôde confirmar o efeito positivo do stigmasterol nos testes em animais.

Totais, os pesquisadores podiam demonstrar que os vários sterols de planta influenciam mecanismos celulares diferentes e têm que conseqüentemente ser avaliados individualmente. “Particularmente no caso da Doença de Alzheimer, parece expediente centrar-se sobre a entrada dietética de sterols de planta específicos um pouco do que uma mistura dos sterols,” Dr. explicado Grimm. Nos estudos futuros, a equipa de investigação quer determinar qual outros processos celulares no cérebro são afectados por phytosterols.

Source: Universidade de Saarland