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Les colibris capables commuter du glucose brûlant au fructose également, indiquent des chercheurs

Le métabolisme de colibri est une merveille du bureau d'études évolutionnaire. Ces oiseaux minuscules peuvent actionner tout leur vol planant énergétique en brûlant le sucre contenu dans le nectar floral de leur régime.

Maintenant la recherche neuve de l'université de Toronto Scarborough montre qu'ils sont également versés au glucose et au fructose brûlants, qui sont les différentes composantes du sucre ; un seul trait que d'autres vertébrés ne peuvent pas réaliser.

Les « colibris ont une stratégie optimale d'utilisation de combustible qui actionne leur mode de vie de grande énergie, maximise le stockage des graisses, et réduit à un minimum le gain de poids inutile tout en même temps, » dit Kenneth gallois, le professeur adjoint des sciences biologiques à UTSC et un expert en colibris.

Gallois et son étudiant de troisième cycle Chris Chen, qui est co-auteur sur la recherche, alimenté des colibris séparez les solutions enrichies du glucose et du fructose tout en rassemblant l'haleine exhalée échantillonne. Ils ont trouvé que les oiseaux pouvaient commuter du glucose brûlant au fructose également aussi bien.

« Ce qui est très étonnant est ce les mammifères différents tels que les êtres humains, qui ne peuvent pas compter sur le fructose pour actionner beaucoup de leur métabolisme d'exercice, utilisation de colibris il très bien. En fait, ils sont très heureux utilisant lui et peuvent l'employer aussi bien comme glucose, » dit gallois.

Les colibris exigent d'une quantité d'énergie incroyable d'agiter leurs ailes 50 fois ou davantage par seconde afin de mettre à jour le vol planant. En fait, si un colibri étaient la taille d'un être humain, il absorberait l'énergie à un régime plus de 10 fois qui d'un marathonien olympique. Elles peuvent accomplir ceci en brûlant seulement le sucre récemment ingéré dans leurs muscles tout en évitant l'impôt énergétique du premier sucre blanc dans la graisse.

D'un point de vue évolutionnaire les découvertes semblent raisonnable parfait, dit gallois. Considérant que les êtres humains ont évolué au fil du temps à un régime complexe, les colibris ont évolué sur des riches d'un régime en sucre.

Les « colibris peuvent déménager le sucre de leur sang à leurs muscles très aux débits rapides, mais nous ne le comprenons pas encore entièrement comment ils peuvent faire ceci, » dit.

Les êtres humains ne sont pas bons au fructose brûlant parce qu'une fois ingéré une grande partie obtient pris dans le foie où elle s'est transformée en graisse. La prévalence du sirop de maïs de haute teneur en fructose trouvé dans les produits comme le soda est également fortement liée à une augmentation dans des régimes d'obésité.

D'autre part parce que les colibris brûlent le sucre si rapide que s'ils étaient la taille d'une personne ordinaire ils devraient boire plus d'une boîte de bicarbonate de soude chaque minute quoiqu'elle soit en grande partie faite de sirop de maïs à haut pourcentage de fructose.

« Si nous pouvons gagner des analyses sur la façon dont les colibris satisfont à un régime extrême puis peut-être il peut jeter une certaine lumière sur ce qui entre mal dans nous quand nous prenons excessif fructose dans notre régime, » dit gallois.