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El estudio indica que los cambios en apetito y gusto son muy comunes después de cirugía gástrica de la derivación

Cambia en apetito, el gusto y olor es par para el curso para la gente durante quien han experimentado cirugía gástrica de la derivación Roux-en-y cuál el estómago se hace más pequeño y los intestinos delgados acortados. Estos cambios sensoriales no son todo negativos, y podrían llevar a más baja de peso entre pacientes, dicen a Lisa Graham, autor importante de un estudio de los investigadores de la enfermería real de Leicester en el Reino Unido. Sus conclusión, publicadas en la cirugía de la obesidad del gorrón del saltador mostraron eso después de que sea gástrico sobrepasan cirugía, los pacientes denuncian con frecuencia cambios sensoriales.

Graham y sus colegas dicen que su experiencia cotidiana con los pacientes que han experimentado la cirugía gástrica de la derivación sugirió estos cambios, pero asombrosamente poco todavía se haya escrito sobre él en literatura científica. Con este fin, los cuestionarios fueron enviados a los pacientes que habían experimentado el procedimiento en los hospitales de la universidad de Leicester entre 2000 y 2011. En total, 103 pacientes contestaron a las 33 preguntas sobre el apetito, el gusto y el olor fijados a ellos.

De los demandados, casi todos los (el 97 por ciento) cambios denunciados a su apetito después que tiene la cirugía. Sus experiencias variadas, con los temas denunciando que su sentido del olfato y gusto eran cualquier sin cambios, aumentado o reducido. El cuarenta y dos por ciento de demandados dijo su sentido del olfato cambiado. El setenta y tres por ciento de pacientes conocidos cambia en la comida de la manera probada, y especialmente en su paladar agridulce. Los demandados observaron especialmente un cambio en el gusto del pollo, carne de vaca, cerdo, carne de la carne asada, cordero o las salchichas, mientras que los pescados, los alimentos de preparación rápida, el chocolate, las comidas grasientas, las pastas y el arroz eran también altos en el filete.

Tres fuera de cada cuatro pacientes (del 73 por ciento) observaron que habían desarrollado una aversión a las comidas específicas después de la cirugía. Los productos de carne remataron el filete, con uno en cada tres pacientes que navegaban lejos de pollo, de la carne de vaca picada, del filete de carne de vaca, de las salchichas, de cordero, del jamón o del tocino. Los almidones tales como pastas, arroz, pan y los pasteles y los productos lácteos tales como crema, helado, queso y los huevos eran ninguno-ningunos para el casi 12 por ciento de demandados. El solamente 4 por ciento de demandados denunció tener una aversión para las verduras, el 3 por ciento para la fruta, y 1 por ciento para los pescados estañados.

Interesante, pacientes que las aversiones experimentadas de la comida disfrutaron de significantly more baja y reducción postoperatorias de peso en su índice de masa corporal (BMI) comparado a sus contrapartes sin tales aversiones. Experimentaron típicamente baja de peso de alrededor 8 kilogramos y una baja de BMI de 3 kg/m2 mayores que sus contrapartes.

Es todavía no entendible cuál el papel es que los cambios perceptivos en el gusto y el olor de la comida juegan para influenciar la admisión de la caloría, la composición de la comida y la baja de peso subsiguiente siguiendo cirugía bariatric. Sin embargo, Graham cree que los cambios sensoriales son debido a una combinación de los efectos de la hormona de la tripa y de sistema nervioso central.

“Este estudio indica que los cambios subjetivos en apetito, gusto y olor son muy comunes después de que la derivación gástrica Roux-en-y,” Graham resuma las conclusión del estudio, que coinciden con la otros hechos. Aconsejan los pacientes rutinario sobre la baja potencial del gusto y el olor en consentir para la cirugía.

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