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L'Alimentation saine dans les écoles exige l'éducation de main-d'oeuvre selon la recherche produite par l'Université de Sheffield Hallam

La main-d'oeuvre entière d'école devrait être instruite dans la nourriture, la nutrition et l'alimentation saine, si le Régime de Nourriture de l'École du gouvernement est d'être une réussite, selon la recherche produite par l'Institut neuf de l'Université de Sheffield Hallam de l'Éducation.

Le Cerf de M. Caroline de l'Institut a fait bon accueil au Régime de Nourriture d'École qui vise à encourager une consommation plus saine dans les écoles. Cependant, ainsi que l'école fait cuire, il a argué du fait que des professeurs et le personnel plus large d'école devraient être instruits dans des pratiques en matière d'alimentation saine en tant qu'élément de leur développement professionnel continu (CPD).

Ceci soutiendrait un élan « d'école entière » pour comprendre les normes alimentaires neuves qui s'appliquent à la nourriture dans les écoles, encouragent des pupilles à reprendre les repas scolaires et à étudier la cuisson dans le curriculum, et le travail en partenariat avec des parents pour supporter des enfants en effectuant des choix sains.

Le M. Cerf a dit :

« Atteindre les objectifs du Régime de Nourriture d'École exige une stratégie entière d'éducation de main-d'oeuvre, non seulement une qui engage des cuisiniers et des principal d'école. Des pratiques en matière de Nourriture autour du choix et de la consommation doivent employer des parents, des professeurs et des pupilles et être traitées avec sensibilité dans des contextes culturels locaux.

Des « facultés Occupées dans la formation de pédagogique, telle que l'Institut de Sheffield pour l'Éducation, sont idéalement mises pour établir la formation appropriée dans leurs programmes de formation de pédagogique. »

Le M. Cerf avait recherché des pratiques en matière de nourriture dans 20 écoles primaires en travers de Sheffield au cours de l'année, et a été récent invité à joindre l'Exécutif de Nourriture de Sheffield pour donner un avis sur la façon inclure des écoles dans une stratégie de nourriture partout dans la ville neuve.

D'Autres recommandations émises par M. Hart comprennent :

  • la « nourriture scolaire soutient » pour encourager des pupilles à manger bien et leurs parents à les supporter en effectuant des choix alimentaires sains ;
  • l'auto-évaluation usine pour aider des écoles pour cheminer leur progrès en fournissant des choix des aliments plus sains ;
  • comportant le Régime de Nourriture d'École à des stratégies de nourriture plus larges d'autorité locale fournies sous les Conseils neufs de Santé et de Bien-être ; et
  • allotissements d'école sur place ou en partenariat avec des allotissements publics locaux pour encourager une zone de ` à plaquer la' compréhension pour des pupilles au sujet de la façon dont la nourriture est produite et préparée.

L'Institut de Sheffield pour l'Éducation retient son lancement formel à l'Université de Sheffield Hallam mardi 20 mai avec une conférence nationale des amorces et des praticiens dans le système d'éducation.

Un jour complet des discussions, les ateliers et les discussions, avec 300 délégués examineront le système dirigé par l'école, et son incidence sur des enfants, des services de la jeunesse, des écoles et des universités en travers du pays. Quelques places demeurent disponibles chez http://www.shu.ac.uk/sioe/register

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    Sheffield Hallam University. (2014, May 16). L'Alimentation saine dans les écoles exige l'éducation de main-d'oeuvre selon la recherche produite par l'Université de Sheffield Hallam. News-Medical. Retrieved on October 18, 2021 from https://www.news-medical.net/news/20140516/Healthy-eating-in-schools-requires-workforce-education-according-to-research-produced-by-Sheffield-Hallam-University.aspx.

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