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Il cibo Sano nei banchi richiede la formazione della mano d'opera secondo la ricerca prodotta dall'Università di Sheffield Hallam

L'intera mano d'opera del banco dovrebbe essere istruita in alimento, nella nutrizione e nel cibo sano, se la Pianificazione dell'Alimento del Banco del governo è di essere un successo, secondo la ricerca prodotta Istituto dell'Università di Sheffield Hallam dal nuovo di Formazione.

Il Dott. Caroline Hart dall'Istituto ha accolto favorevolmente la Pianificazione dell'Alimento del Banco che mira ad incoraggiare il cibo più sano nei banchi. Tuttavia come pure il banco cucina, ha sostenuto che gli insegnanti e il più ampio personale del banco dovrebbero essere istruiti nelle pratiche sane del cibo come componente del loro sviluppo professionale continuo (CPD).

Ciò sosterrebbe “un approccio dell'intero banco„ per capire le nuove norme alimentari che si applicano ad alimento in banchi, incoraggia gli allievi a prendere le refezioni ed a studiare la cottura nel curriculum e nel lavoro in società con i genitori per supportare i bambini nell'operare le scelte sane.

Il Dott. Hart ha detto:

“Raggiungere gli obiettivi della Pianificazione dell'Alimento del Banco richiede un'intera strategia di formazione della mano d'opera, non solo una che impegna i cuochi ed i capi insegnanti del banco. Le pratiche dell'Alimento intorno alla scelta ed al consumo devono impegnare i genitori, gli insegnanti e gli allievi ed essere trattate sensibile all'interno dei contesti culturali locali.

“I dipartimenti di Università impegnati nella formazione dell'insegnante, quale l'Istituto di Sheffield per Formazione, sono collocati idealmente per sviluppare l'addestramento specifico nei loro programmi di formazione dell'insegnante.„

Il Dott. Hart sta ricercando le pratiche dell'alimento in 20 scuole primarie attraverso Sheffield l'anno scorso e recentemente è stato invitato per unire il Dirigente dell'Alimento di Sheffield per consigliare su come includere i banchi in una nuova strategia di alimento a livello urbano.

Altre raccomandazioni fatte dal Dott. Hart includono:

  • “l'alimento scolastico sostiene„ per incoraggiare gli allievi a mangiare bene ed i loro genitori a supportarli nell'operare le scelte sane dell'alimento;
  • la auto-valutazione foggia per aiutare i banchi per tenere la carreggiata il loro progresso nella consegna delle scelte più sane dell'alimento;
  • comprendendo la Pianificazione dell'Alimento del Banco nelle più ampie strategie di alimento dell'autorità locale consegnate nell'ambito di nuove Schede di Benessere & di Salubrità; e
  • attribuzioni del banco sul posto o in società con le attribuzioni pubbliche locali per incoraggiare un campo del ` a placcare' comprensione per gli allievi circa come l'alimento è prodotto e preparato.

L'Istituto di Sheffield per Formazione tiene il suo lancio convenzionale all'Università di Sheffield Hallam martedì 20 maggio con una conferenza nazionale delle guide e dei professionisti nel sistema educativo.

Un giorno intero dei dibattiti, i workshop e le discussioni, con 300 delegati esamineranno il sistema banco banco ed il suo impatto sui bambini, sui servizi della gioventù, sui banchi e sulle università attraverso il paese. Alcuni posti rimangono disponibili a http://www.shu.ac.uk/sioe/register

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    Sheffield Hallam University. (2014, May 16). Il cibo Sano nei banchi richiede la formazione della mano d'opera secondo la ricerca prodotta dall'Università di Sheffield Hallam. News-Medical. Retrieved on October 18, 2021 from https://www.news-medical.net/news/20140516/Healthy-eating-in-schools-requires-workforce-education-according-to-research-produced-by-Sheffield-Hallam-University.aspx.

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