Aviso: Esta página é uma tradução automática da página original em inglês. Por favor note uma vez que as traduções são geradas por máquinas, não tradução tudo será perfeita. Este site e suas páginas da Web destinam-se a ler em inglês. Qualquer tradução deste site e suas páginas da Web pode ser imprecisas e imprecisos no todo ou em parte. Esta tradução é fornecida como uma conveniência.

Utilização botânica da selecção do suplemento dietético NMR e MS

insights from industryKim ColsonBusiness Development ManagerBruker Biospin

Uma entrevista com Kim Colson de Bruker Biospin, discutindo as aplicações da espectrometria NMR e em massa no campo da ciência botânica e de sua apresentação recente na sociedade nuclear européia.

Antes de mais nada, pode você dizer algumas palavras introduzir-se?

Meu nome é Kim Colson. Eu sou o gerente do desenvolvimento de negócios para Bruker Biospin, e agora meu grupo está centrando-se sobre os produtos botânicos e ervais e a indústria dos suplementos dietéticos e está trazendo-se novas ferramentas a essa indústria que ajudará a encontrar suas necessidades para a segurança do controle da qualidade.

Análise de solo - uma foto por Rattiya ThongdumhyuRattiya Thongdumhyu | Shutterstock

Pode você dar uma breve vista geral do trabalho na análise botânica que foi apresentada no simpósio de Bruker em ENC 2014?

Jim Hamly apresentou um bico de obra muito agradável que fizesse na revelação da aproximação analítica nova para a identificação do cohosh preto. O cohosh preto, ou o racemosa do Actaea, são um material botânico que seja colhido e vendido na indústria do suplemento dietético.

O trabalho de Jim era identificar uma aproximação nova da espectrometria NMR e em massa para a distinção da espécie muito estreitamente relacionada deste material, e destacou as forças diferentes do MS e NMR para essa finalidade. A espectrometria em massa, naturalmente, é uma técnica altamente sensível, e NMR traz a reprodutibilidade realmente alta, e a capacidade determinar os metabolitos particulares dentro do material.

Erva preta da raiz do cohosh usada no fitoterapia alternativo natural sobre o fundo de madeira velho.barbone de Marilyn | Shutterstock

Por que é a identificação material um processo tão importante no alimento e suplementa a indústria?

Há um aumento muito grande nas vendas de suplementos dietéticos e dos produtos ervais que vão sobre agora no mundo inteiro, e está sobre uns 20 bilhão negócios do dólar neste momento. Isto causou o interesse aumentado sobre a adulteração, particularmente daqueles materiais que são materiais muito a preço elevado a produzir.

A adulteração é um interesse da segurança aos consumidores, dos curso-consumidores precisa de conhecer o que estão comprando realmente quando estão comprando o suplemento dietético. Em conseqüência destes interesses para a segurança, havia um ruling que fosse posto no lugar no ano 2010 que exigiu os processos de manufactura actuais incluir uma segurança de qualidade em todos estes materiais, e naturalmente que estão indo encarregar do teste nestes materiais para identificar a espécie de botânico que está nestes produtos.

Como os produtos NMR de Bruker permitem os clientes que trabalham neste campo?

Bruker vende produtos NMR para ajudar na identificação destes materiais botânicos e no controle da qualidade de suplementos dietéticos. Os sistemas que nós fornecemos podem ser personalizados para os materiais específicos - esses significa que o cliente que não tem o conhecimento NMR pode executar o sistema na automatização completa e obter dados NMR.

O sistema fornece os relatórios que validam que o material encontra a expectativa do produto, como definido pelo produtor, e igualmente determina os metabolitos chaves. Bruker igualmente proporciona serviços para ajudar aos clientes em personalizar a instrumentação - e naturalmente nós fornecemos o treinamento para obter povos até a velocidade em como executar um NMR, se igualmente querem ir dentro a mais detalhe de modo que possam personalizar seu próprio sistema para tipos diferentes de análise.

Botanical Dietary Supplement Screening

Que é sobre NMR que lhe faz uma ferramenta tão útil para a análise de materiais botânicos?

Há diversos componentes de NMR que faz extremamente valioso para este. Um é reprodutibilidade alta - NMR é extraordinário no que diz respeito a sua reprodutibilidade.

O que esse significa é mim pode tomar uma amostra, adquirem os dados em meu laboratório, e você pode tomar a esse exacto a mesma amostra e adquirir isso em seu laboratório e nós obteremos resultados idênticos. Isso permite que nós compartilhem da informação um com o otro, e a análise da parte assim que nós sabemos que nós estamos obtendo o controle da qualidade muito elevada em nosso material em cada laboratório. Combinar dados dos laboratórios múltiplos permite nós obtenham a identidade do suplemento botânico ou dietético que nós estamos olhando, ele permite que nós detectem detalhes como o lugar crescente, o estado de saúde das plantas que foram colhidas, ou mesmo de quando do ano o material foi colhido em.

Assim nós podemos obter uma quantidade enorme de informação, e aquela toda vem dessa reprodutibilidade do espectrómetro NMR.

Adicionalmente, NMR é uma técnica específica composta. Isso significa que eu posso identificar todos os compostos que estam presente no material e que é informação muito poderosa. NMR é uma técnica absolutamente quantitativa, assim que eu posso determinar a quantidade de cada componente-chave. Esse ajuda a alguém então em definir a força de seu suplemento dietético ou de seu material botânico, porque muitos dos componentes-chave são associados com os benefícios dos materiais.

Diga-nos por favor um pouco sobre o cartaz que você apresentou no ENC.

O cartaz que nós apresentamos no ENC éramos sobre algum trabalho que nós fizemos no controle da qualidade do material botânico, usando um instrumento de 400 megahertz similar a esse ao lado de mim aqui, nosso assegura o produto da selecção da matéria prima. Esse produto permite que você adquira os dados, analise-os, e relate-o a qualidade material na automatização completa.

Para este trabalho, nós tentamos encontrar os materiais que são adulterados geralmente. Alguns dos materiais adulterados os mais comuns na indústria erval dos produtos são relacionados aos produtos da perda de peso.  Assim quando nós ouvimos um produto da perda de peso que esteja recordado pelo FDA, nós vamos em linha e nós compramos tanto quanto do material como nós podemos possivelmente, tão então nós aprendemos como detectar adulteramos naqueles materiais particulares.

No cartaz, nós apresentamos um pólen da abelha, que seja reivindicado ser um suplemento erval todo-natural, mas na realidade conteve um material da droga chamado Sibutramine, que foi recordado como um produto um número de anos há porque tem a toxicidade. Também que o mesmo material nós encontrou o phenolphthalein, que foi usado há séculos como um laxante.

Assim a combinação desta droga e deste laxante é o que causou realmente a eficácia deste produto do pólen da abelha. Naturalmente, é conseqüentemente não “todo-natural” como foi reivindicado na etiqueta dos ingredientes, assim os consumidores que compraram este não souberam que compravam dois materiais que foram usados já não por razões diversas.

O outro caso que nós estamos apresentando neste cartaz é uma aproximação não-visada à análise, olhando misturas nas misturas. O exemplo que nós nos usamos era petróleo do borage. A planta do borage é altamente cara, fazendo o borage lubrificar demasiado muito caro. Como a maioria de produtos caros, o petróleo do borage foi sujeito à adulteração, neste caso pelo petróleo de girassol.

Nesta análise, nós cravamos um grupo do petróleo do borage com quantidades diferentes de petróleo de girassol, para determinar que nível de girassol nós poderíamos detectar, usar-se mínimo quadrados parciais não-visados aproximamo-nos.

Isto deu-nos uma maneira muito rápida de dizer que um material não é o petróleo 100% do borage, mas contem pelo contrário uma pequena quantidade - menos de 1% - de petróleo de girassol.

Que é sua visão para como este trabalho será aplicado na indústria no futuro?

Isto está indo definida ser usado na área de controle da qualidade da indústria - os fabricantes poderão usar isto para encontrar as regras das boas práticas de fabricação na avaliação do controle da qualidade de seus materiais.

Isto igualmente ajudará compradores, porque os compradores então podem fazer melhores decisões informado sobre o material que estão comprando. Conhecer a espécie exacta do material ajudá-la-á a assegurar a composição de alta qualidade, de grande resistência, boa e a boa pureza.

Esta aproximação não está indo ser limitada ao controle da qualidade - igualmente ajudará os governos em detectar a adulteração, e ajudará com investigação e desenvolvimento, permitindo que os povos monitorem seu desenvolvimento de produtos de modo que possam aumentar a eficácia ou o desempenho que querem do produto.

Os consumidores igualmente tirarão proveito deste, porque haverá mais segurança dentro da indústria do suplemento botânico e dietético, e aquele é naturalmente um benefício muito grande a todos nós que utilizam aqueles produtos.

Citations

Please use one of the following formats to cite this article in your essay, paper or report:

  • APA

    Bruker BioSpin - NMR, EPR and Imaging. (2019, January 22). Utilização botânica da selecção do suplemento dietético NMR e MS. News-Medical. Retrieved on October 22, 2021 from https://www.news-medical.net/news/20140801/Botanical-dietary-supplement-screening-with-NMR-and-MS-an-interview-with-Kim-Colson.aspx.

  • MLA

    Bruker BioSpin - NMR, EPR and Imaging. "Utilização botânica da selecção do suplemento dietético NMR e MS". News-Medical. 22 October 2021. <https://www.news-medical.net/news/20140801/Botanical-dietary-supplement-screening-with-NMR-and-MS-an-interview-with-Kim-Colson.aspx>.

  • Chicago

    Bruker BioSpin - NMR, EPR and Imaging. "Utilização botânica da selecção do suplemento dietético NMR e MS". News-Medical. https://www.news-medical.net/news/20140801/Botanical-dietary-supplement-screening-with-NMR-and-MS-an-interview-with-Kim-Colson.aspx. (accessed October 22, 2021).

  • Harvard

    Bruker BioSpin - NMR, EPR and Imaging. 2019. Utilização botânica da selecção do suplemento dietético NMR e MS. News-Medical, viewed 22 October 2021, https://www.news-medical.net/news/20140801/Botanical-dietary-supplement-screening-with-NMR-and-MS-an-interview-with-Kim-Colson.aspx.