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Investigación botánica del suplemento dietético usando el RMN y el ms

insights from industryKim ColsonBusiness Development ManagerBruker Biospin

Una entrevista con Kim Colson de Bruker Biospin, discutiendo los usos del RMN y de la espectrometría de masa en el campo de la ciencia botánica y su presentación reciente en la sociedad nuclear europea.

¿En primer lugar, puede usted decir algunas palabras para presentarse?

Mi nombre es Kim Colson. Soy el gerente del desarrollo de negocios para Bruker Biospin, y ahora mi grupo se está centrando en los productos botánicos y herbarios y la industria de los suplementos dietéticos y está trayendo las nuevas herramientas a esa industria que ayude a cubrir sus necesidades de la garantía del control de calidad.

Análisis de suelo - una foto de Rattiya ThongdumhyuRattiya Thongdumhyu | Shutterstock

¿Puede usted dar una reseña abreviada del trabajo sobre el análisis botánico que fue presentado en el simposio de Bruker en ENC 2014?

Jim Hamly presentó un pedazo de trabajo muy bonito que él ha estado haciendo en el revelado de la nueva aproximación analítica hacia la identificación del cohosh negro. El cohosh negro, o el racemosa del Actaea, es un material botánico que se cosecha y se vende en la industria del suplemento dietético.

El trabajo de Jim era determinar un nuevos RMN y aproximación de la espectrometría de masa hacia la distinción de la especie muy estrechamente vinculada de este material, y él destacó las diversas fuerzas del ms y del RMN para ese propósito. La espectrometría de masa, por supuesto, es una técnica altamente sensible, y el RMN trae reproductibilidad realmente alta, y la capacidad de cuantificar los metabilitos determinados dentro del material.

Hierba negra de la raíz del cohosh usada en remedio herbario alternativo natural sobre viejo fondo de madera.barbone de Marilyn | Shutterstock

¿Por qué es la identificación material un proceso tan importante en la comida y complementa industria?

Hay un aumento muy grande en las ventas de suplementos dietéticos y de productos herbarios que continúan ahora por todo el mundo, y está sobre 20 mil millones asuntos del dólar en este momento. Esto ha causado la preocupación creciente por la adulteración, determinado de esos materiales que son materiales muy de coste elevado a producir.

La adulteración es una preocupación del seguro a los consumidores, de curso-consumidores necesita conocer lo que real están comprando cuando están comprando el suplemento dietético. Como resultado de estas preocupaciones por seguro, había un acto que fue establecido en el año 2010 que ha requerido los procesos de fabricación actuales incluir una garantía de calidad en todos estos materiales, y por supuesto que va a asignar la prueba por mandato en estos materiales para determinar la especie de botánico que esté en estos productos.

¿Cómo los productos del RMN de Bruker habilitan a los clientes que trabajan en este campo?

Bruker vende productos del RMN para ayudar a la identificación de estos materiales botánicos y al control de calidad de suplementos dietéticos. Los sistemas que ofrecemos se pueden modificar para requisitos particulares para los materiales específicos - esos significa que el cliente que no tiene conocimiento del RMN puede funcionar con el sistema en la automatización completa y conseguir datos del RMN.

El sistema ofrece los partes que validan que el material resuelve la expectativa del producto, según lo definido por el productor, y también cuantifica los metabilitos dominantes. Bruker también proporciona servicios para ayudar a los clientes en modificar la instrumentación para requisitos particulares - y por supuesto ofrecemos el entrenamiento para conseguir a gente hasta velocidad en cómo ejecutar un RMN, si también quieren entrar a más detalle de modo que puedan modificar su propio sistema para requisitos particulares para diversas clases de análisis.

Botanical Dietary Supplement Screening

¿Cuál está sobre el RMN que le hace una herramienta tan útil para el análisis de materiales botánicos?

Hay varios componentes del RMN que hace extremadamente valioso para esto. Uno es alta reproductibilidad - el RMN es extraordinario con respecto a su reproductibilidad.

Qué ese significa es yo puede recoger una muestra, detectan los datos en mi laboratorio, y usted puede recoger a ese exacto la misma muestra y detectar eso en su laboratorio y conseguiremos resultados idénticos. Eso permite que nosotros compartamos la información con uno a, y el análisis de la parte así que sabemos que estamos consiguiendo el mando muy de alta calidad en nuestro material en cada laboratorio. Combinar datos de laboratorios múltiples permite consigamos la identidad del suplemento botánico o dietético el cual estamos considerando, él permite que descubramos a los detalles como la situación cada vez mayor, el estado de salud de las instalaciones que fueron cosechadas, o aún de cuándo de año el material fue cosechado en.

Podemos conseguir tan una cantidad enorme de información, y ésa toda viene de esa reproductibilidad del espectrómetro del RMN.

Además, el RMN es una técnica específica compuesta. Eso significa que puedo determinar todas las composiciones que están presentes en el material y que es información muy potente. El RMN es una técnica absolutamente cuantitativa, así que puedo determinar la cantidad de cada componente clave. Ese ayuda alguien entonces en la definición de la fuerza de su suplemento dietético o de su material botánico, porque muchos de los componentes claves se asocian a las ventajas de los materiales.

Por favor infórmenos un poco sobre el asentador que usted presentó en el ENC.

El asentador que presentamos en el ENC estábamos sobre un cierto trabajo que hicimos en control de calidad del material botánico, usando un instrumento de 400 megaciclos similar al que está al lado de mí aquí, nuestro asegura el producto de la investigación de la materia prima. Ese producto permite que usted detecte los datos, que los analice, y que denuncie la calidad material en la automatización completa.

Para este trabajo, intentamos encontrar los materiales que son común adulterados. Algunos de los materiales adulterados mas comunes de la industria herbaria de los productos se relacionan con los productos de la baja de peso.  Tan cuando oímos hablar de un productos de la baja de peso que sea retirado por el FDA, vamos en línea y compramos tanto de la materia como podemos posiblemente, tan entonces nosotros aprendemos cómo descubrir adulteramos en esos materiales determinados.

En el asentador, presentamos un polen de la abeja, que se demanda para ser un suplemento herbario totalmente natural, pero en realidad contuvo un material de la droga llamado Sibutramine, que fue revocado como producto hace varios años porque tiene toxicidad. También en que el mismo material nosotros encontró la fenolftaleina, que fue utilizada durante siglos como laxante.

Tan la combinación de esta droga y de este laxante es qué ha causado real la eficacia de este producto del polen de la abeja. Por supuesto, es por lo tanto no “totalmente natural” como fue demandado en la escritura de la etiqueta de los ingredientes, los consumidores que compraron esto no sabían tan que compraban dos materiales que fueron utilizados no más por diversas razones.

El otro caso que estamos presentando en este asentador es una aproximación no-apuntada al análisis, observando mezclas en mezclas. El ejemplo que utilizamos era aceite de la borraja. La instalación de la borraja es altamente costosa, haciendo que la borraja lubrica muy costoso también. Como la mayoría de los productos costosos, el aceite de la borraja ha estado conforme a la adulteración, en este caso por el aceite de girasol.

En este análisis, clavamos un manojo de aceite de la borraja con diversas cantidades de aceite de girasol, para determinar qué nivel de girasol podríamos descubrir, usando los mínimos cuadráticos parciales no-apuntados nos acercamos.

Esto nos dio una manera muy rápida de decir que un material no es el aceite 100% de la borraja, sino que por el contrario contiene una pequeña cantidad - menos el de 1% - de aceite de girasol.

¿Cuál es su visión para cómo este trabajo será aplicado en industria en el futuro?

Esto va definitivamente a ser utilizada en el área del control de calidad de la industria - los fabricantes podrán utilizar esto para resolver las reglas de las buenas prácticas de fabricación en la evaluación del control de calidad de sus materiales.

Esto también ayudará a compradores, porque los compradores entonces pueden tomar decisiones más bien informadas sobre el material que están comprando. Conocer la especie exacta del material le ayudará para asegurar la composición de alta calidad, de alta resistencia, buena y la buena pureza.

Esta aproximación no va a ser limitada al control de calidad - también ayudará a gobiernos en descubrir la adulteración, y ayudará con la investigación y desarrollo, permitiendo que la gente vigile su desarrollo de productos de modo que ella pueda aumentar la eficacia o el funcionamiento que ella quiere del producto.

Los consumidores también se beneficiarán de esto, porque habrá más seguro dentro de la industria del suplemento botánico y dietético, y eso es por supuesto una ventaja muy grande todos nosotros que utilizan esos productos.

Citations

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    Bruker BioSpin - NMR, EPR and Imaging. (2019, January 22). Investigación botánica del suplemento dietético usando el RMN y el ms. News-Medical. Retrieved on October 25, 2021 from https://www.news-medical.net/news/20140801/Botanical-dietary-supplement-screening-with-NMR-and-MS-an-interview-with-Kim-Colson.aspx.

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