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La consommation d'arachide dans l'enfance évite l'allergie dans les chevreaux qui sont au haut risque pour développer l'allergie à l'arachide

Aujourd'hui rapporté d'étude neuve dans New England Journal de médicament explique cette consommation d'un casse-croûte arachide-contenant par les mineurs qui sont au haut risque pour développer l'allergie à l'arachide évitent le développement suivant de l'allergie. « Se renseigner tôt sur l'étude d'allergie à l'arachide » (SAUT), conçue et entreprise par le réseau de tolérance immunitaire (ITN), avec le support complémentaire du TARIF, et aboutie par professeur Gideon Lack aux Rois College Londres, est la première étude randomisée pour éviter l'allergie alimentaire dans une grande cohorte des mineurs à haut risque.

La prévalence de l'allergie à l'arachide a doublé au cours des 10 dernières années aux Etats-Unis et nombreux d'autres pays. L'allergie à l'arachide, qui affecte maintenant approximativement 1,5% des jeunes enfants, peut entraîner des effets indésirables s'échelonnant du développement des ruches et de la douleur abdominale à l'anaphylaxie sévère qui exige la demande de règlement immédiate avec de l'adrénaline. À cause du risque d'anaphylaxie, des enfants avec l'allergie à l'arachide sont informés éviter l'arachide dans leur régime et doivent transporter un nécessaire d'autoinjector d'adrénaline avec elles pour l'usage dans l'événement d'une réaction sévère.

L'allergie à l'arachide est une réaction anormale par le système immunitaire de l'organisme aux protéines inoffensives d'arachide dans le régime. Cette étude a été basée sur une hypothèse que la consommation régulière des produits arachide-contenants, quand commencé pendant l'enfance, obtiendra une réaction immunitaire protectrice au lieu d'une réaction immunitaire allergique. L'étude randomisée contrôlée de SAUT inscrite plus de 600 enfants entre 4 et 11 mois d'âge au haut risque pour que l'allergie à l'arachide vérifie si la consommation ou la manière d'éviter de l'arachide jusqu'à l'âge 5 ans aurait comme conséquence l'incidence diminuée de l'allergie à l'arachide. Les enfants dans l'arme de consommation d'arachide de l'essai ont mangé d'une casse-croûte-nourriture arachide-contenante au moins trois fois chaque semaine, alors que les enfants dans l'arme de manière d'éviter d'arachide n'ingéraient pas arachide-contenir des nourritures.

Les mineurs inscrits dans l'étude ont eu l'eczéma sévère et/ou l'allergie aux oeufs, qui les ont mis au haut risque de développer l'allergie à l'arachide. Des enfants qui ont évité l'arachide, 17% a développé l'allergie à l'arachide par l'âge de 5 ans. Remarquablement, seulement 3% des enfants qui étaient randomisés à manger le casse-croûte d'arachide a développé l'allergie par l'âge 5. Par conséquent, dans les mineurs à haut risque, la consommation supportée du début d'arachide pendant les 11 premiers mois de la durée était hautement efficace en évitant le développement de l'allergie à l'arachide.

Comme professeur Lack, le principal enquêteur pour cette étude, précise, « pour des allergologistes de décennies avaient recommandé que les jeunes mineurs évitent d'absorber les nourritures allergènes telles que l'arachide pour éviter des allergies alimentaires. Nos découvertes proposent que ce conseil ait été incorrect et ait pu avoir contribué à l'augmentation dans l'arachide et d'autres allergies alimentaires. »

Source:

Immune Tolerance Network