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La Nueva investigación muestra que las dietas glycemic inferiores del índice reducen síntomas del autismo en ratones

El Pan, el cereal y otras comidas tramitadas azucaradas causan picos rápidos y caídas subsiguientes en azúcar de sangre. En cambio, las dietas compuestas de verduras, las frutas y los granos enteros son más sanos, en parte porque duran para digerirnos y para mantener más uniformes-keeled.

La Nueva investigación en un modelo del ratón del autismo mostró que tal índice glycemic inferior adieta, similar a los planes que la gente con diabetes sigue para mantener su azúcar de sangre la inspección, síntomas reducidos del desorden en ratones. Aunque el preliminar y no todavía probado en los seres humanos, las conclusión, publicadas el 9 de junio en la Psiquiatría Molecular del gorrón, pudiera ofrecer pistas a entender una causa potencial del autismo.

El número de gente diagnosticada con autismo -- un espectro de los desordenes caracterizados por la evitación social, comportamientos repetidores y la dificultad comunicando -- ha subido dramáticamente durante las últimas dos décadas por las razones que son no entendibles.

Más personas pueden ser diagnosticado debido a una definición más amplia del autismo y de mejores esfuerzos en diagnosis, pero un aumento verdadero en el desorden no se puede eliminar, según los Centros de los E.E.U.U. para el Control de Enfermedades. El cambio de la Forma De Vida es un factor potencial fuera de muchas causas posibles del autismo.

“Una cosa que está impulsando muchos cambios fisiológicos generales en gente es cambios en la dieta,” dice a Pamela correspondiente Maher, científico del estudio autor del titulado en el laboratorio de profesor David Schubert en el Instituto de Salk para los Estudios Biológicos.

En el nuevo estudio, los científicos de Salk utilizaron un modelo del ratón del autismo -- una deformación innata del ratón encontró previamente para visualizar autismo-como síntomas -- para preguntar si bajar el nivel de dicarbonil methylglyoxal (un subproducto común del metabolismo del azúcar) podría aliviar síntomas del autismo en los animales.

Los científicos introdujeron a ratones embarazadas la dieta glycemic alta o inferior del índice y guardaron a su descendiente en la misma dieta después de nacimiento y de destetar, porque sus cerebros todavía están formando conexiones cruciales.

Los investigadores entonces utilizaron una batería de pruebas del comportamiento y bioquímicas para estudiar los ratones después de destetar. Los dos grupos de animales consumieron el mismo número de calorías y eran idénticos en peso. Pero los ratones que comieron una dieta alto-glycemic del índice mostraron todos los síntomas del comportamiento previstos del autismo. Sus acciones recíprocas sociales fueron empeoradas, relanzaron las acciones que no respondieron a ningún propósito evidente, y prepararon extensivamente.

Los modelos del ratón del autismo en una dieta normal del laboratorio (con un índice glycemic mediano) se saben ya para generar menos nuevas neuronas, y algunas de sus células existentes y conexiones neuronales son anormales comparados con los de ratones normales.

Intrigantamente, en el nuevo estudio, los cerebros de los ratones que modelaban autismo que fueron introducidos la dieta alto-glycemic del índice tenían drástico menos doublecortin, un indicador de la proteína de neuronas nuevamente que se convertían, comparado a los ratones predispuestos en la dieta inferior-glycemic del índice. La deficiencia era especialmente obvia en una parte del cerebro esa memoria de los mandos.

Además, los cerebros de los ratones alto-glycemic de la dieta del índice aparecían tener mayores números de microglia activado, las células inmunes residentes del cerebro. Sus cerebros también expresaron más genes asociados a la inflamación, comparada a los ratones introdujeron la dieta inferior-glycemic del índice.

Otros estudios de moldes-madre humanos y de sus niños con autismo han implicado la activación del sistema inmune. En general, estos estudios se han centrado en la infección, que causa un combate de la inflamación -- en comparación con una dieta alto-glycemic del índice, que causa crónico, inflamación de bajo nivel, Maher dice.

El nuevo estudio encontró que la dieta pudo influenciar directamente el ecosistema de bacterias en la tripa. Almidones Más complejos son analizados por las bacterias que viven en la parte más inferior de la tripa, el intestino grueso. El grupo consideró un ciertas pruebas de eso en la sangre, detectando los metabilitos que habrían podido venir solamente de la tripa en cantidades más grandes en los animales introdujeron la dieta alto-glycemic del índice.

“Nos sorprendieron realmente cuando encontramos que las moléculas en la sangre que otros habían señalado se podrían generar solamente por las bacterias de la tripa,” Maher dice. “Había diferencias grandes en algunas de estas pastas entre las dos dietas.”

El grupo proyecta analizar las bacterias de la tripa, y su conexión potencial con las características del autismo, más directamente. También esperan entender mejor el papel de la inflamación en la capacidad de generar las nuevas neuronas.

Pasado, proyectan variar la sincronización de la exposición a las diversas dietas en el modelo del ratón del autismo, cerca, por ejemplo, dando a ratones embarazadas una dieta alto-glycemic del índice y después guardando sus perritos en una dieta normal.

Fuente: Instituto de Salk