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La investigación determina el camino del hígado que contribuye a los efectos negativos de la dieta de alto grado en grasas, rica en colesterol de la comida basura

No es ningún secreto que una dieta de alto grado en grasas, rica en colesterol de la “comida basura” se ha conectado a los problemas de salud importantes, incluyendo el alto colesterol de la sangre y la acumulación de placas en las arterias, conocido como ateroesclerosis.

La investigación llevada por el instituto de las ciencias de la vida de la Universidad de Michigan ha determinado un camino en el hígado, controlado por una proteína conocida como BAF60a, que contribuye a estos efectos negativos estimulando la producción de bilis-la cual ayuda a la carrocería a absorber más colesterol y otras grasas de las comidas que comemos.

Los ratones genético dirigidos para tener hígados el faltar de BAF60a tenían niveles de colesterol el cerca de 40 por ciento más bajo de los ratones normales cuando ambos fueron introducidos una dieta de la comida basura, según las conclusión programadas para la publicación en línea Nov.12 en célula denuncian.

“De una perspectiva de la ciencia básica, estamos continuando aprender sobre cómo varias variantes de diversos papeles importantes del juego BAF60 en la regla metabólica en la célula diversa tipo-gorda, músculo, hígado,” dijo el estudio Jiandie mayor Lin autor, un miembro del profesorado en la LSI, donde se localiza su laboratorio. “Y esto la última investigación destapa un nuevo camino en el hígado que puede apuntar la manera hacia nuevas aproximaciones terapéuticas a bajar el colesterol y a reducir el riesgo de ateroesclerosis.”

Los ratones fueron introducidos un alto especialmente formulado de la dieta en la grasa y el azúcar para simular una “dieta occidental mala.” El cerca de 40 por ciento de calorías vino de la grasa y del otro 40 por ciento del azúcar.

De una perspectiva evolutiva, tiene sentido que con el pie las carrocerías de nuestros antepasados querrían golpear en la marcha alta para aprovechar completo de una fuente rara de gordo, dijo Zhuo-Xian Meng, el autor importante del estudio e investigador de la investigación en el laboratorio de Lin.

“Pero ahora el ambiente ha cambiado, las comidas grasas están por todas partes y esta reacción adaptante llega a ser maladaptive,” Meng dijo.

Es larga sabido que la consumición de las comidas ricas en colesterol estimula la producción de bilis, pero los específicos de cómo la carrocería regula la producción de la bilis del hígado y la amortiguación de grasas en los intestinos no se entienden completo.

BAF60a es un diente en la maquinaria biológica compleja que conecta señales resultando de la admisión de la comida y de los alimentos a los programas genéticos que dirigen la regla del metabolismo de la carrocería.

En una serie de experimentos, los investigadores trabajaron para entender porqué quitaban BAF60a de hígado-aunque no de otro tejido-llevado a los niveles de colesterol más inferiores en los ratones en la dieta estupenda del Mí-estilo de la talla.

“Necesitamos imaginar porqué suceso esto,” dijimos a Lin, que es también profesor adjunto de la célula y de la biología de desarrollo en la Facultad de Medicina del U-M.

¿BAF60a afectó a la capacidad del hígado de hacer su propio colesterol? ¿Afectó a la absorción del colesterol por el hígado? No, ambos factores era muy similar en los ratones normales y los ratones genético alterados, los investigadores encontraron.

“Cuando hicimos estudios del microarray y examinamos millares de genes en estos dos diversos equipos de ratones, uno del equipo más llamativo de los genes que fueron afectados en el hígado knockout del ratón era los genes relacionados con la síntesis del ácido de bilis,” Lin dijo.

La bilis se hace en el hígado y se libera eventual en los intestinos, donde ayuda a la carrocería a absorber las grasas. Los investigadores probaron su hipótesis usando el colesterol marcado con etiqueta con un marcador radioactivo, encontrando que los ratones genético alterados absorbieron el colesterol dietético a un régimen mucho más lento que sus contrapartes; también excretaron más colesterol en sus heces.

Otro experimento mostró que eso desactivar BAF60a en los hígados de los ratones usados a la ateroesclerosis modelo podía parcialmente protegerlos contra la enfermedad, bajando niveles de colesterol por el 30 por ciento y reduciendo importante la formación de lesiones.

Como parte de un programa de investigación que investigaba los apuntalamientos de la obesidad y de los desordenes metabólicos, el laboratorio de Lin también ha estado examinando cómo la familia de las proteínas BAF60 opera en músculo y células gordas.

“La actividad y el nivel de estos factores están ajustados en respuesta a diversas señales de entrada metabólicas,” Lin dijo. “Aserramos al hilo tan que éste es parte de mecanismo-células el detectar más amplio detecta el ambiente, células detecta el estado metabólico. Entonces, aumentando o marcando abajo de la cantidad de estas proteínas disponibles en las células, la carrocería puede ajustar la actividad y la función metabólicas de un tejido determinado o el órgano.”

Source:

University of Michigan