Os componentes do Alimento podem ter a influência significativa no sistema imunitário

Uma equipe internacional dos pesquisadores sob a liderança dos CAIS Institui e o conjunto ImmunoSensation da excelência da Universidade de Bona desembaraçou um mecanismo regulador novo como os componentes do alimento e os factores ambientais influenciam o sistema imunitário. As Várias substâncias actuais nos intestinos podem ligar a um controlador importante, Ah o receptor. Este sistema por sua vez é regulado Ah pelo repressor do receptor e em conseqüência, influencia o grau da resposta imune. Se o controlador não é ajustado correctamente durante infecções bacterianas, pode haver choque séptico risco de vida, por exemplo. Os resultados estão sendo publicados agora no jornal “Relatórios Científicos”.

O papel preliminar dos intestinos é digestão mas devem igualmente conseguir o elevado desempenho dia-e-noite que defende contra os micróbios patogénicos e poluentes ambientais. Isto é porque tudo pegado com alimento termina finalmente acima no tracto digestivo. “Os intestinos supor uma função importante da barreira de modo que, na maior medida do possível, nenhuns organismo prejudicial e substância podem superar este bastião,” dizem o Prof. Dr. Irmgard Foerster, que está pesquisando a conexão entre a imunologia e o ambiente na Vida e no Instituto das Ciências Médicas (CAIS) e no conjunto ImmunoSensation da excelência da Universidade de Bona.

O sistema imunitário nos intestinos deve continuamente ser rebalanced. Se sua resposta é fraca, os micróbios patogénicos e as substâncias nocivas têm um trabalho fácil. Se a reacção imune é excessiva, pode haver uma inflamação prejudicial - por exemplo, colite - ao ponto de choque séptico risco de vida. “Ah o receptor” (receptor arílico do hidrocarboneto) joga um papel importante neste ajustar-se do sistema imunitário nos intestinos. Um receptor é uma proteína em que determinadas moléculas trava - similarmente a como uma chave cabe em um fechamento. Uma grande variedade de substâncias pode ligar Ah ao receptor e assim provocar determinadas correntes do sinal: hidrocarbonetos aromáticos como se tornam, por exemplo, com a divisão de componentes do alimento, mas igualmente toxinas ambientais tais como dioxina.

Ah o receptor e seu repressor controlam a resposta imune junto

Ah o receptor tem contrapartes: Ah o repressor do receptor que inibe parcialmente o efeito Ah do receptor. “Junto, ambos asseguram-se de que haja uma resposta imune apropriada,” dizem o Dr. Heike Weighardt da equipe do Prof. Foerster. Até agora, era pela maior parte desconhecida como Ah o repressor do receptor trabalhou. Junto com cientistas do Instituto de Investigação de IUF Leibniz para a Medicina Ambiental em Duesseldorf e na Universidade de Waseda no Tóquio (Japão), os pesquisadores no Instituto dos CAIS e o conjunto ImmunoSensation da excelência da Universidade de Bona têm pesquisado agora como a interacção Ah do receptor e de seu repressor trabalha.

Usando um modelo do rato, a equipe dos cientistas substituiu o gene para Ah o repressor do receptor com o um para uma proteína que brilhasse o verde. “Sempre Que o gene para Ah o repressor do receptor é se tornar realmente activo, a proteína de brilho incandesce,” diz Oliver Schanz da Universidade de Bona, um dos autores principais do estudo. Demonstrou-se que o repressor nas pilhas imunes intestinais é sempre particularmente active quando Ah o receptor igualmente se está operando à velocidade máxima. “Nossos dados mostram que para uma resposta imune equilibrada, ambas as contrapartes são necessárias,” dizem o Prof. Foerster.

Ah o repressor do receptor aumenta o risco de choque séptico

Se o sistema imunitário monta uma resposta excessiva, este pode conduzir a choque séptico risco de vida iminente com dano cardiovascular da falha e do órgão. A equipe dos pesquisadores transformou o gene nos ratos para Ah o repressor do receptor e os animais foram protegidos então de um choque tão perigoso. Pelo contraste, um mau funcionamento Ah do repressor do receptor assim como Ah do receptor próprio conduziu à sensibilidade aumentada para a inflamação crônica das entranhas. Ambos Os antagonistas afectam a produção de substâncias immunostimulating, que incluem, por exemplo, interleukin-1 beta ou gama da interferona. “Há uma resposta imune apropriada somente se Ah o receptor e Ah o repressor do receptor estão no balanço,” Dr. Weighardt conclui destes resultados.

De acordo com os cientistas, o estudo mostra que o alimento pode ter uma influência significativa no sistema imunitário. Quando os vegetais - tais como brócolos, por exemplo - contêm muitas substâncias que ligam Ah ao receptor e assim activam o repressor associado, este pode estabilizar o sistema imunitário nos intestinos. “O grau a que os resultados investigados em uma aproximação modelo nos animais podem ser transferidos aos seres humanos deve ainda ser pesquisado mais,” diz o Prof. Foerster.

Source:  Universidade de Bona